公开(公告)号：US20060234320A1

公开(公告)日：2006-10-19

申请号：US10500251

申请日：2002-12-26

申请人： Masayuki Machida ,  Keietsu Abe ,  Katsuya Gomi ,  Kiyoshi Asai ,  Motoaki Sano ,  Taishin Kin ,  Hideki Nagasaki ,  Akira Hosoyama ,  Osamu Akita ,  Naotake Ogasawara ,  Satoru Kuhara ,  Chikara Tokunaga ,  Itaru Toda ,  Chiaki Saitoh ,  Akihiro Senoh

发明人： Masayuki Machida ,  Keietsu Abe ,  Katsuya Gomi ,  Kiyoshi Asai ,  Motoaki Sano ,  Taishin Kin ,  Hideki Nagasaki ,  Akira Hosoyama ,  Osamu Akita ,  Naotake Ogasawara ,  Satoru Kuhara ,  Chikara Tokunaga ,  Itaru Toda ,  Chiaki Saitoh ,  Akihiro Senoh

IPC分类号： G01N33/569 ,  C07H21/04 ,  C12P21/06 ,  C12N9/50 ,  C12N15/74 ,  C12N1/16

CPC分类号： C12N9/80 ,  C12N9/0022 ,  C12N9/48 ,  C12P21/06

摘要： The present invention provides DNA encoding novel pyroglutamyl peptidase derived from Aspergillus oryzae, pyroglutamyl peptidase which is produced by using the DNA, and a method for producing a protein lysate with a good flavor at a high hydrolysis rate.

摘要翻译： 本发明提供了编码来自米曲霉的新型焦谷氨酰肽酶的DNA，通过使用该DNA产生的焦谷氨酰肽酶，以及以高水解速率生产具有良好风味的蛋白质裂解物的方法。

公开(公告)号：US20100137226A1

公开(公告)日：2010-06-03

申请号：US12303613

申请日：2007-06-07

申请人： Miho Komatsu ,  Koji Morishita ,  Takeshi Shibasaki ,  Itaru Toda

发明人： Miho Komatsu ,  Koji Morishita ,  Takeshi Shibasaki ,  Itaru Toda

IPC分类号： A61K38/06

CPC分类号： A23L33/175 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/198 ,  A61K38/063 ,  A23V2200/31 ,  A23V2250/31 ,  A23V2250/0636

摘要： A pharmaceutical product, a functional food or the like has been demanded which can reduce the fatigue in a tired person and enables the tired person to lead a fulfilled life. Disclosed is a fatigue-reducing agent. The fatigue-reducing agent comprises ornithine or a salt thereof and glutathione or a salt thereof as active ingredients.

摘要翻译： 已经要求制药，功能食品等可以减轻疲劳的疲劳，使疲劳的人能够实现满足的生活。 公开了一种减疲劳剂。 疲劳抑制剂包括鸟氨酸或其盐，谷胱甘肽或其盐作为活性成分。