公开(公告)号：US5175012A

公开(公告)日：1992-12-29

申请号：US678590

申请日：1991-04-01

申请人： Zae I. Shin ,  Young S. Chang ,  Woo S. Kang ,  Sung U. Jung

发明人： Zae I. Shin ,  Young S. Chang ,  Woo S. Kang ,  Sung U. Jung

IPC分类号： A23L3/3472 ,  C09K15/34 ,  C11B5/00

CPC分类号： C11B5/0085 ,  A23L3/3472 ,  C09K15/34

摘要： An antioxidant extracted from the defatted ricebran which is obtained by the process comprising the steps of: carrying out the 1st extraction of the defatted ricebran using the mixed solvent of water and ethanol (1:0.8-1.2) at 50.degree.-80.degree. C., obtaining the residue separated from the 1st extracted solution by centrifugation, carrying out the 2nd extraction of the separated residue using the water at 55.degree.-80.degree. C., mixing the 1st extracted solution and 2nd extracted solution, and concentrating the mixed solution.

摘要翻译： 从脱脂米糠提取的抗氧化剂，其通过包括以下步骤获得的方法获得：在50-80℃下使用水和乙醇的混合溶剂（1：0.8-1.2）进行脱脂米糠的第一次提取。 通过离心获得与第一提取溶液分离的残余物，在55℃-80℃下使用水进行第二次提取分离的残余物，混合第一提取溶液和第二提取溶液，并浓缩混合溶液。