公开(公告)号：WO2006037503A1

公开(公告)日：2006-04-13

申请号：PCT/EP2005/010376

申请日：2005-09-21

Applicant: UNILEVER PLC ,  UNILEVER NV ,  HINDUSTAN LEVER LIMITED ,  MAVROUDIS, Nikolaos

Inventor： MAVROUDIS, Nikolaos

IPC: A61K36/82 ,  A23F3/16 ,  A61K127/00 ,  A61K135/00

CPC classification number: B01D61/027 ,  A23F3/163 ,  A23F3/18 ,  A23F3/22 ,  A23F3/24 ,  A23V2002/00 ,  A61K36/82 ,  B01D61/025 ,  B01D2325/20 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/214 ,  A23V2250/0646

Abstract: The invention concerns a process for provising a tea extract which is rich in naturally occuring theanine. The process involves a cold water extraction followed by a specific nanofiltration step. Also claimed are the cold water extracts.

Abstract translation: 本发明涉及一种富含天然存在的茶氨酸的茶提取物的方法。 该方法包括冷水提取，然后进行特定的纳滤过程。 还声称是冷水提取物。