公开(公告)号：WO2017163224A1

公开(公告)日：2017-09-28

申请号：PCT/IB2017/051720

申请日：2017-03-24

申请人： MBS DIAGNOSTICS LTD

发明人： ANTONINI, Giovanni ,  MARI, Alberto

IPC分类号： G01N31/22 ,  C12Q1/04 ,  C12Q1/18 ,  G01N33/04 ,  G01N33/12 ,  G01N33/493

摘要： A device for a colorimetric diagnosis of urinary tract infections, characterized in that it comprises at least one vial wherein a liquid analysis mixture is housed comprising a water part and an organic part immiscible with the water part and having a density lower than that of the water part. The water part is composed of a reagent mixture comprising (a) nutrient substances comprising an amino acid source selected from the group consisting of meat infusions or peptones, vegetable peptones, casein hydrolysates, tryptose, tryptones and yeast extract; (b) at least one redox indicator with a potential ranging from -100 to +500 mV; and (c) a buffer system able to maintain the pH in a range from 6.0 to 8.0. The reagent mixture comprises from 94.0 to 99.9% by weight of the nutrient substances and from 0.1 to 6.0% by weight of the redox indicator.

摘要翻译： 一种用于尿路感染的比色诊断的装置，其特征在于，其包含至少一个小瓶，其中容纳液体分析混合物，所述小瓶包含水部分和与所述水部分不混溶的有机部分，并且具有 密度低于水部分的密度。 水部分由试剂混合物构成，所述试剂混合物包含（a）营养物质，所述营养物质包含选自肉浸剂或蛋白胨，植物蛋白胨，酪蛋白水解物，胰蛋白胨，胰蛋白胨和酵母提取物的氨基酸来源; （b）至少一个电位在-100至+ 500mV范围内的氧化还原指示剂; 和（c）能够将pH保持在6.0至8.0范围内的缓冲体系。 试剂混合物包含94.0-99.9重量％的营养物质和0.1-6.0重量％的氧化还原指示剂。

公开(公告)号：WO2017097684A1

公开(公告)日：2017-06-15

申请号：PCT/EP2016/079693

申请日：2016-12-05

申请人： KONINKLIJKE PHILIPS N.V.

发明人： LU, Weihua ,  JIN, Ya, Fang ,  XIAO, Weimin

IPC分类号： G01N33/12

CPC分类号： G01N33/12

摘要： A system for determining the freshness of a food item comprises an input for receiving a sensed pH level of the food item and a controller for comparing the sensed pH level with reference information which comprises at least a lowest pH level for the food item or expected for the type of food for which the food item is a sample, thereby to determine a level of freshness of the food item. This system enables the freshness of a food item to be determined based on a pH measurement. It is based on the realization that certain food items experience an increase in pH level during the decay process, which starts from a lowest level. The system can be used in the trade, for example to prevent spoiled food reaching the customer, or by consumers. In particular, it does not need complex measurement or analysis.

摘要翻译： 用于确定食品的新鲜度的系统包括用于接收食品的感测的pH水平的输入和用于将感测的pH水平与包括至少最低pH的参考信息进行比较的控制器 或食物是样品的食物类型的预期水平，从而确定食物的新鲜程度。 该系统能够基于pH测量来确定食品的新鲜度。 这是基于这样的认识：某些食品在衰变过程中经历pH值升高，其从最低水平开始。 该系统可以在贸易中使用，例如防止变质的食物到达消费者或消费者。 特别是，它不需要复杂的测量或分析。

公开(公告)号：WO2012130340A1

公开(公告)日：2012-10-04

申请号：PCT/EP2011/060556

申请日：2011-06-23

申请人： VALOREX ,  WEILL, Pierre ,  CHESNEAU, Guillaume ,  GUERIN, Aude

发明人： WEILL, Pierre ,  CHESNEAU, Guillaume ,  GUERIN, Aude

IPC分类号： G01N33/12

CPC分类号： G01N33/12

摘要： La présente invention est relative à un procédé d'évaluation de la quantité de méthane produite par un ruminant dit "à viande", tel qu'un bovin, c'est- à-dire d'un animal élevé puis abattu pour la commercialisation de sa viande, caractérisé en ce qu'il consiste à déterminer la quantité d'au moins un acide gras AG contenu dans un tissu de référence, à savoir un muscle ou un tissu adipeux, prélevé sur ledit ruminant mort (en g d'AG/Kg de tissu) et à calculer ladite quantité de méthane (en g de CH 4 /Kg de viande de l'animal) selon une équation qui est fonction de ladite quantité dudit AG, de la catégorie dudit animal, de son âge et de son poids, ces trois derniers critères étant déterminés au moment de son abattage.

摘要翻译： 本发明涉及一种用于评估用于肉制造的反刍动物产生的甲烷量的方法，例如牛类动物，即饲养并屠宰肉类的动物。 该方法的特征在于其确定从死亡反刍动物中去除的参考组织，即肌肉或脂肪组织中含有的至少一种脂肪酸（FA）的量（以g / kg组织计）和 使用作为所述数量的FA和动物的种类，年龄和体重的函数的方程来计算甲烷的量（以克的CH4 / Kg的肉），后三个标准在 屠宰时间

公开(公告)号：WO2011102437A1

公开(公告)日：2011-08-25

申请号：PCT/JP2011/053438

申请日：2011-02-18

申请人： 田中貴金属工業株式会社 ,  榊原 雄広 ,  首藤 達也 ,  岩本 久彦

发明人： 榊原　雄広 ,  首藤　達也 ,  岩本　久彦

IPC分类号： G01N33/53 ,  G01N33/12 ,  G01N33/543

CPC分类号： G01N33/54386 ,  C07K16/18 ,  G01N33/6854

摘要： 免疫測定法により加熱加工食品中の豚肉を、非特異的反応を惹起すること無く高性能、かつ高感度に行なうための最適な検体由来成分の調製と、それを用いて得られたポリクローナル抗体を用いる簡便かつ高精度な検出法ならびにそのための検査キットを提供する。 イムノクロマトグラフィー法により試料中の検出対象物を検出する際に、加熱処理した豚肉中に含まれる２３ｋＤ（分子量２３，０００）付近の蛋白質を特異的に認識する抗体として、少なくとも一方または両方にポリクローナル抗体を検出抗体として用いることによって、加熱加工食品中の豚肉由来蛋白質の検出をする。

摘要翻译： 提供了一种方便和高精度的检测方法，其包括制备高度适合于通过免疫测定方法以高效率和高灵敏度检测加热食品中的猪肉而不引起任何非特异性反应的样品来源成分，以及 使用通过使用所述组分获得的多克隆抗体。 还提供了一种检测工具包。 在通过免疫色谱法检测样品中的目标物质时，通过使用作为两个试剂成分中的任一种或两者作为能够特异性识别的检测抗体的多克隆抗体来检测加热食品中含有的猪肉蛋白质 包含在热处理猪肉中的约23kD（分子量23,000）的蛋白质。

公开(公告)号：WO2011009907A1

公开(公告)日：2011-01-27

申请号：PCT/EP2010/060614

申请日：2010-07-22

申请人： UNIVERSITÄT WIEN ,  PITTNER, Fritz ,  IBRISIMOVIC, Nadira ,  IBRISIMOVIC, Mirza ,  BARTH, Margit ,  BOHRN, Ulrich

发明人： PITTNER, Fritz ,  IBRISIMOVIC, Nadira ,  IBRISIMOVIC, Mirza ,  BARTH, Margit ,  BOHRN, Ulrich

IPC分类号： G01N21/45 ,  G01N21/78 ,  G01N33/553 ,  G01N33/12

CPC分类号： G01N33/553 ,  G01N21/78

摘要： The present invention relates to a device comprising a reflecting layer and a biodegradable polymer layer. Such a device may be used as sensor for the analysis of natural products such as pharmaceutical products and cosmetics.

摘要翻译： 本发明涉及一种包括反射层和可生物降解的聚合物层的装置。 这样的装置可以用作用于分析天然产物如医药产品和化妆品的传感器。

公开(公告)号：WO2010103261A3

公开(公告)日：2010-11-11

申请号：PCT/GB2010000412

申请日：2010-03-09

申请人： UNIV ABERYSTWYTH ,  LEE MICHAEL ,  THEODOROU MICHAEL ,  OUGHAM HELEN ,  THOMAS HOWARD

发明人： LEE MICHAEL ,  THEODOROU MICHAEL ,  OUGHAM HELEN ,  THOMAS HOWARD

IPC分类号： C09B61/00 ,  A22B5/00 ,  G01N33/12

CPC分类号： C09B61/00 ,  G01N33/12

摘要： Described are methods for analysing an animal carcass, meat obtained therefrom, or product produced by or obtained from an animal for the presence or absence of faecal matter. The methods comprise analysing an animal carcass, meat obtained therefrom, or product produced by or obtained from the animal for the presence or absence of a detectable marker, the presence of the detectable marker being indicative of the presence of faecal matter and the absence of the detectable marker being indicative of the absence of faecal matter, wherein the animal carcass, meat obtained therefrom, or product produced by or obtained from the animal has been obtained from an animal fed a composition comprising a supplement of the detectable marker and/or a precursor thereof. Also described are compositions for feeding to an animal and for use in the methods.

摘要翻译： 描述了用于分析动物屠体，从其获得的肉，或由动物产生或获得的用于粪便物质的存在或不存在的产品的方法。 所述方法包括分析动物尸体，由其获得的肉，或由动物产生或获自动物的产物，以检测标记的存在或不存在，可检测标记物是否存在指示粪便物质的存在和不存在 可检测标记指示不存在粪便物质，其中动物尸体，由其获得的肉或由动物产生或从动物获得的产品已经从喂食包含可检测标记物和/或前体的补充物的组合物的动物获得 它们。 还描述了用于喂养动物并用于该方法的组合物。

公开(公告)号：WO2010044080A3

公开(公告)日：2010-07-01

申请号：PCT/IB2009054572

申请日：2009-10-16

申请人： CONSEJO NAC INVEST CIENT TEC ,  UNIV NAC DE TUCUMAN ,  INST NAC DE TECNOLOGIA AGROPEC ,  INIS BIOTECH LLC ,  ARISTIZABAL BOTERO WILLIAM ,  GOMEZ SANCHEZ JOHN ALEXANDER ,  GIRALDO OSORIO OSCAR HERNAN ,  FELICE CARMELO JOSE

发明人： ARISTIZABAL BOTERO WILLIAM ,  GOMEZ SANCHEZ JOHN ALEXANDER ,  GIRALDO OSORIO OSCAR HERNAN ,  FELICE CARMELO JOSE

IPC分类号： G01N33/12 ,  G01N27/02 ,  G01N27/22

CPC分类号： G01N33/12 ,  G01N27/026

摘要： Procedure and device to estimate organoleptic parameters of tissues of animal origin, i.e. meat allowing to measure toughness, tenderness, or muscle tone for situations where qualification is required. It is based on the measurement of dielectric permittivity in a frequency spectrum and in computing muscle bidirectional electrical anisotropy index (BEAI). The device has a specially designed cell where the muscle sample (2, 7) is placed and is put in contact with the metallic electrodes (8) forming an impedance measurement system (4-6; 9-12) in the frequency range of 0.1 Hz to 10 MHz, and the permittivity (e) value is thus calculated along with the bidirectional electrical anisotropy index. The bidirectional electrical anisotropy index is displayed or communicated to a PC (11) for monitoring and telemetry functions. The advantage of this device over the alternatives suggested in the literature is the insensibility to muscle conductivity changes. The bidirectional electrical anisotropy index then correlates with organoleptic tenderness, as determined by a sensorial evaluation panel.

摘要翻译： 用于估计动物来源的组织的感官参数的程序和装置，即允许在需要资格的情况下测量韧性，压痛或肌肉紧张度的肉。 它基于频谱中的介电常数的测量和计算肌肉双向电各向异性指数（BEAI）。 该装置具有特别设计的细胞，其中放置肌肉样品（2,7），并与形成阻抗测量系统（4-6; 9-12）的金属电极（8）接触，频率范围为0.1 Hz至10MHz，因此与双向电各向异性指数一起计算介电常数（e）值。 双向电各向异性指数被显示或传送到PC（11），用于监测和遥测功能。 文献中提出的替代方案的优点是对肌肉电导率变化的不敏感。 双向电各向异性指数与感官评价面板确定的感官触感相关。

公开(公告)号：WO2010066936A1

公开(公告)日：2010-06-17

申请号：PCT/ES2009/070573

申请日：2009-12-10

申请人： CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS (CSIC) ,  FUNDACIÓN PARA LA INVESTIGACIÓN BIOMÉDICA DEL HOSPITAL CARLOS III ,  TEJADA YÁBAR, Margarita ,  MONEO GOIRI, Ignacio ,  RODRÍGUEZ MAHILLO, Ana Isabel ,  GONZÁLEZ MUÑOZ, Miguel ,  SOLAS ALADOS, Mª Teresa

发明人： TEJADA YÁBAR, Margarita ,  MONEO GOIRI, Ignacio ,  RODRÍGUEZ MAHILLO, Ana Isabel ,  GONZÁLEZ MUÑOZ, Miguel ,  SOLAS ALADOS, Mª Teresa

IPC分类号： G01N33/12 ,  G01N33/53 ,  C07K1/36

CPC分类号： G01N33/569 ,  G01N2333/4353

摘要： La presente invención se refiere a un método de extracción y detección de alérgenos de parásitos de pescado en muestras alimentarias para el consumo humano o animal. La extracción se basa en aplicar soluciones con baja fuerza iónica, homogeneización, sonicación y diferentes pH a diversos tipos de pescado ya sean frescos o tratados. La detección se basa en métodos inmunoquímicos mediante el uso de anticuerpos policlonales que permiten detectar proteínas antigénicas del parásito así como anticuerpos policlonales que permiten detectar el alérgeno Ani s 4, que por sus características físico- químicas resiste el tratamiento térmico del alimento. El método es sensible, ya que se puede detectar Ani s 4 en cantidades inferiores a 1 ppm con tasas de recuperación mayores a un 65%. El método descrito es específico ya que no muestra reactividad cruzada con componentes de las distintas matrices ensayadas.

摘要翻译： 本发明涉及一种从人类或动物消费的食品样品中除去鱼类寄生虫变应原和检测所述过敏原的方法。 根据本发明，为了除去目的，将各种新鲜或加工的鱼进行包括施加低离子强度溶液，均化，超声处理和使用不同pH值的步骤。 检测是基于使用允许检测寄生虫的抗原蛋白的多克隆抗体的免疫化学方法，以及允许检测Ani s 4变应原的多克隆抗体，其由于其物理化学特性而抵抗食物的热处理。 该方法是敏感的，因为它能够检测到数量低于1 ppm的Ani s 4，回收率大于65％。 此外，该方法是具体的，已经证明不对所测试的各种基质的组分进行交叉反应。

公开(公告)号：WO2010018221A1

公开(公告)日：2010-02-18

申请号：PCT/EP2009/060533

申请日：2009-08-14

申请人： NOVOCIB ,  BALAKIREVA, Larissa ,  GODARD, Nicolas

发明人： BALAKIREVA, Larissa ,  GODARD, Nicolas

IPC分类号： G01N33/12 ,  C12Q1/32

CPC分类号： C12Q1/32 ,  C12Q1/008 ,  C12Q1/04 ,  C12Q1/66 ,  G01N33/12 ,  G01N2333/904 ,  G01N2400/00

摘要： La présente invention procure une méthode simple, précise et peu coûteuse pour mesurer la concentration en inosine monophosphate, inosine et hypoxanthine et ainsi déterminer une valeur K, indice de la fraîcheur d'une viande, ou de la chair d'un poisson, d'un mollusque ou d'un crustacé, par bioluminescence.

摘要翻译： 本发明涉及用于测量肌苷单磷酸，肌苷和次黄嘌呤浓度的简单，精确和低成本的方法，从而确定表示肉或肉类，软体动物或肉类的新鲜度指数的K值 甲壳动物通过生物发光。

公开(公告)号：WO2009132770A2

公开(公告)日：2009-11-05

申请号：PCT/EP2009/002771

申请日：2009-04-03

申请人： SEQUID GMBH ,  SCHIMMER, Ove

发明人： SCHIMMER, Ove

IPC分类号： G01N22/00 ,  G01N33/12

CPC分类号： G01R35/005 ,  G01N22/00 ,  G01N33/12

摘要： Gegenstand der Erfindung ist ein Verfahren zur Kalibrierung mindestens eines Messgeräts, insbesondere eines Messgeräts zum Bestimmen von Stoffprobeneigenschaften, insbesondere Eigenschaften biologischer Stoffproben, welches folgende Schritte umfasst: d) Referenzmessung (10) mindestens eines Kalibrierungs Standards (13, 13', 13", 13'") mit einem Standardmessgerät (11) und mindestens einem Messsignal (12, 12', 12'', 12''' ), wobei mindestens ein Referenzausgangssignal (14, 14', 14", 14''') als transienter Verlauf mit diskreten Abtastwerten ermittelt wird; e) Messung (20) des mindestens einen Kalibrierungsstandards (13, 13', 13'', 13''') mit mindestens einem zu kalibrierenden Messgerät (21; 200; 200') und dem mindestens einen Messsignal (12, 12', 12", 12'"), wobei mindestens ein Messgeräteausgangssignal (24, 24', 24", 24'") als transienter Verlauf mit diskreten Abtastwerten ermittelt wird; f) Kalibrierung (30) des zu kalibrierenden Messgeräts, wobei das mindestens eine Messgeräteausgangssignal (24, 24', 24", 24"') an das mindestens eine Referenzausgangssignal (14, 14', 14", 14"') mittels eines Lernverfahrens (31) angeglichen wird.

摘要翻译： 本发明涉及一种方法，用于校准所述至少一个测量装置，特别是一种测量装置，用于确定材料性能的试样，在生物材料样品的特定特性，所述方法包括以下步骤：d）中的至少一个校准标准（13，13”，13）的基准测量（10”，13 “'）（用标准测量装置11）和至少一个测量信号（12，12' ，12 ''，12 '' '），至少一个参考输出信号（14，14'，14" ，14 '为一过性曲线'“） 与离散样本确定的; e）测量（20）所述至少一个校准标准（13，13“ 13' ”，13' ‘’）与至少一种要被校准的测量装置（21; 200; 200“）和所述至少一个测量信号 （12,12”，12”，12' “），至少一个测量装置的输出信号（24，24”，24”，24' '）被确定为与离散样本的瞬时过程）的要被校准计的F）校准（30 其中所述至少一个Messgeräteau sgangssignal（24，24”，24”，24 “ '），以通过学习方法（31）的装置，所述至少一个参考输出信号（14，14'，14”，14" '）被均衡。