公开(公告)号：WO2010041410A1

公开(公告)日：2010-04-15

申请号：PCT/JP2009/005152

申请日：2009-10-05

申请人： 江隈親司 ,  中島敏博 ,  池村満 ,  山中佐利

发明人： 中島敏博 ,  山中佐利

IPC分类号： A61K36/00 ,  A23K1/16 ,  A23K1/18 ,  A23L1/30 ,  A61K8/97 ,  A61K31/045 ,  A61K36/18 ,  A61P3/06 ,  A61P9/10 ,  A61Q13/00

CPC分类号： A61Q19/00 ,  A23K20/10 ,  A23K20/105 ,  A23K50/40 ,  A23L27/2026 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/33 ,  A61K8/34 ,  A61K8/922 ,  A61K31/045 ,  A61K36/00 ,  A23V2200/332 ,  A23V2200/16

摘要： 　 　【課題】　通常の食生活状態において血中コレステロール濃度増加の抑制効果を得るために用いられるコレステロール増加抑制剤を提供しようとし、さらに、血中コレステロール濃度増加抑制効果を有する飲食物、用品等を提供しようとする。 　【解決手段】青葉由来精油成分からなる香気成分を有効成分とするコレステロール増加抑制剤である。香気成分は、（３Ｚ）－ヘキサノール、（３Ｚ）－ヘキセノール、（３Ｅ）－ヘキセノール、（３Ｅ）－ヘキセナール、（２Ｅ）－ヘキセノール、（２Ｅ）－ヘキセナール、ｎ－ヘキセノール、ｎ－ヘキサナールから選択される１種又は２種以上の組み合わせからなるものを含み得る。また、前記香気成分を０．００３～１重量％含有してなるコレステロール増加抑制飲食物、前記コレステロール増加抑制剤を用品に担持させたコレステロール増加抑制用品等である。

摘要翻译： 提供抑制胆固醇增加的药剂，其可以用于通过普通饮食来抑制血液中胆固醇浓度升高的效果; 还提供了抑制血液中胆固醇浓度升高的食品饮料和制品等。 用于抑制胆固醇升高的药剂的活性成分是包含来自绿叶的精油成分的香气成分。 芳香成分可以包括选自（3Z） - 己醇，（3E） - 己烯醇，（3E）己烯醛，（2E） - 己烯醇，（2E） - 己烯醛 ，正己烯醇和正己醛。 本申请还包括用于抑制含有0.003-1重量％的芳香成分的胆固醇增加的食品和饮料，以及用于抑制通过支持用于抑制物品上的胆固醇升高的试剂而产生的胆固醇增加的制品等。