公开(公告)号：WO2004013332A1

公开(公告)日：2004-02-12

申请号：PCT/NL2003/000555

申请日：2003-08-01

申请人： NEDERLANDS INSTITUUT VOOR ZUIVELONDERZOEK ,  NOORDMAN, Herman, Wouter ,  HUGENHOLTZ, Jeroen ,  KLEEREBEZEM, Michiel

发明人： NOORDMAN, Herman, Wouter ,  HUGENHOLTZ, Jeroen ,  KLEEREBEZEM, Michiel

IPC分类号： C12N15/53

CPC分类号： C12N9/0073 ,  C12N9/0006 ,  C12N9/0077 ,  C12P7/18 ,  C12P7/22 ,  C12P7/26 ,  C12P7/42 ,  C12P7/62 ,  C12P17/08 ,  C12R1/225

摘要： The present invention relates to a method for converting a carbon-containing substrate of an NAD(P)H-dependent enzyme. A lactic acid bacterium which expresses the NAD(P)H dependent enzyme is used for the conversion. In this way more than 90 % of a substrate may be converted.

摘要翻译： 本发明涉及一种NAD（P）H依赖性酶转化含碳底物的方法。 用于表达NAD（P）H依赖性酶的乳酸菌用于转化。 以这种方式，可以转化90％以上的底物。