타가토스 제조용 조성물 및 과당으로부터 타가토스를 제조하는 방법
    5.
    发明申请
    타가토스 제조용 조성물 및 과당으로부터 타가토스를 제조하는 방법 审中-公开
    用于制备标签的组合物和用于从果胶制备标签的方法

    公开(公告)号:WO2016064146A1

    公开(公告)日:2016-04-28

    申请号:PCT/KR2015/011007

    申请日:2015-10-19

    CPC classification number: C12P19/02 C12N1/20 C12N9/90 C12P19/24 C12Y501/03

    Abstract: 본 발명은 서열번호 1 내지 서열번호 7 중 어느 하나의 아미노산 서열로 이루어진 단백질 또는 상기 단백질을 발현하는 균주를 포함하는, 과당으로부터 타가토스를 제조하기 위한, 타가토스 제조용 조성물에 관한 것이다. 또한, 본 발명은 상기 조성물을 과당과 반응시키는 단계를 포함하는, 과당으로부터 타가토스를 제조하는 방법에 관한 것이다.

    Abstract translation: 本发明涉及一种用于制备塔格糖的组合物,其中该组合物用于从果糖制备塔格糖并含有包含SEQ ID NO:1至7的任何一个氨基酸序列的蛋白质或表达该蛋白质的菌株。 此外,本发明涉及一种从果糖制备塔格糖的方法,该方法包括使组合物与果糖反应的步骤。

Patent Agency Ranking