一种利用溶剂萃取制备高纯大豆卵磷脂的方法
摘要:
一种利用溶剂萃取制备高纯大豆卵磷脂的方法,先利用丙酮脱除大豆浓缩磷脂原料中的豆油、再利用酒精萃取、酒精和丙酮混合溶剂萃取得PC含量大于70%(w/w)的高纯大豆卵磷脂。本发明方法萃取效率高、操作简便、成本较低、易于实现。
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