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公开(公告)号：CN101613369B
公开(公告)日：2011-12-07
申请号：CN200910181427.5
申请日：2009-07-16
申请人： 北京美亚斯磷脂技术有限公司
摘要： 本发明公开了一种无油粉状蛋黄卵磷脂的生产工艺，在组合式搅拌釜中，先利用丙酮脱除蛋黄粉中的中性脂肪，再利用无水乙醇萃取其中的蛋黄卵磷脂，得到无油粉状蛋黄卵磷脂。本发明还公开了上述组合式搅拌釜的结构。通过本发明方法得到的无油粉状蛋黄卵磷脂，丙酮不溶物含量≥95％，卵磷脂含量≥75％。本发明工艺萃取效率高、操作简便、成本较低、易于工业化实现。本发明的组合式搅拌釜将桨式搅拌器和圆盘涡轮式搅拌器组合使用，以解决单一的搅拌器不能很快使流体达到湍流状态的问题，浆式搅拌器可使上部的流体上下翻腾搅拌，使高黏度流体很快达到湍流状态，圆盘涡轮式搅拌器能产生对流体作用很强的剪切力，使物料的分散效果达到最佳。
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公开(公告)号：CN103392908B
公开(公告)日：2014-12-31
申请号：CN201310291735.X
申请日：2013-07-11
申请人： 北京美亚斯磷脂技术有限公司
摘要： 本发明公开了一种颗粒状磷脂的制备工艺，以粘稠液状大豆磷脂为原料，经丙酮脱油，固液分离后得到的含丙酮的磷脂，然后加入虫胶溶液，经搅拌、捏合、摆粒、真空干燥制得的颗粒状磷脂，这种磷脂颗粒表面粗糙、质地疏松，具有相对较大的比表面积，能相对快速溶解和分散于水中。通过本发明方法制得的速溶颗粒磷脂中总磷脂含量不小于95%，呈表面粗糙、质地疏松、不规则的圆柱状，直径和长度约0.5mm～3mm。因而，本发明制得的颗粒磷脂拥有较大的润湿表面积，具有速溶和高纯度的特性。
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公开(公告)号：CN103392908A
公开(公告)日：2013-11-20
申请号：CN201310291735.X
申请日：2013-07-11
申请人： 北京美亚斯磷脂技术有限公司
摘要： 本发明公开了一种颗粒状磷脂的制备工艺，以粘稠液状大豆磷脂为原料，经丙酮脱油，固液分离后得到的含丙酮的磷脂，然后加入虫胶溶液，经搅拌、捏合、摆粒、真空干燥制得的颗粒状磷脂，这种磷脂颗粒表面粗糙、质地疏松，具有相对较大的比表面积，能相对快速溶解和分散于水中。通过本发明方法制得的速溶颗粒磷脂中总磷脂含量不小于95%，呈表面粗糙、质地疏松、不规则的圆柱状，直径和长度约0.5mm～3mm。因而，本发明制得的颗粒磷脂拥有较大的润湿表面积，具有速溶和高纯度的特性。
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公开(公告)号：CN101613369A
公开(公告)日：2009-12-30
申请号：CN200910181427.5
申请日：2009-07-16
申请人： 北京美亚斯磷脂技术有限公司
摘要： 本发明公开了一种无油粉状蛋黄卵磷脂的生产工艺，在组合式搅拌釜中，先利用丙酮脱除蛋黄粉中的中性脂肪，再利用无水乙醇萃取其中的蛋黄卵磷脂，得到无油粉状蛋黄卵磷脂。本发明还公开了上述组合式搅拌釜的结构。通过本发明方法得到的无油粉状蛋黄卵磷脂，丙酮不溶物含量≥95％，卵磷脂含量≥75％。本发明工艺萃取效率高、操作简便、成本较低、易于工业化实现。本发明的组合式搅拌釜将桨式搅拌器和圆盘涡轮式搅拌器组合使用，以解决单一的搅拌器不能很快使流体达到湍流状态的问题，浆式搅拌器可使上部的流体上下翻腾搅拌，使高黏度流体很快达到湍流状态，圆盘涡轮式搅拌器能产生对流体作用很强的剪切力，使物料的分散效果达到最佳。
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