6,8,10-十一碳三烯-3或4-醇及香料组合物
摘要:
本发明提供6,8,10-十一碳三烯-3-醇和6,8,10-十一碳三烯-4-醇,这些化合物不仅具有伴随着干木香调的青香香韵,而且具有充满天然感新鲜感的果实似的香气,配合了该化合物的香料组合物作为饮食品、化妆品以及药品等的赋香用香料是有用的。
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