发明授权
- 专利标题： 一种速溶保健咖啡及其制备方法
- 专利标题（英）： Instant healthcare coffee and preparation method thereof
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申请号： CN201110146527.1申请日： 2011-06-02
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公开(公告)号： CN102224846B公开(公告)日： 2013-02-20
- 发明人: 孙丽娟 , 屠振华 , 温凯
- 申请人： 食品行业生产力促进中心
- 申请人地址： 北京市东城区崇文门外大街9号正仁大厦
- 专利权人： 食品行业生产力促进中心
- 当前专利权人： 中食北山(福建)酒业有限公司
- 当前专利权人地址： 北京市东城区崇文门外大街9号正仁大厦
- 主分类号： A23C9/152
- IPC分类号： A23C9/152 ; A23F5/40
摘要：
本发明公开了一种速溶保健咖啡及其制备方法，按重量份计算，是以太子参粉2-6份、速溶咖啡粉2-6份、奶粉4-6份和微量添加剂。本发明开发和制造一种滋补效果明显、口感醇香的速溶保健咖啡，通过合理的组合，充分体现了咖啡的提神、抗疲劳的作用，还融入了太子参补益脾肺、益气生津，治肺虚咳嗽，脾虚食少的作用。
公开/授权文献
- CN102224846A 一种速溶保健咖啡及其制备方法 公开/授权日：2011-10-26