本发明属于动物饲料加工领域，特别是指一种新型牛羊饲料及其制备方法。该饲料以低聚异麦芽糖生产线上的副产物玉米浆、玉米皮、玉米蛋白粉、糖化液滤渣、酵母菌体和农作物玉米秸秆、牛羊用复合预混料、玉米粉进行加工制备，生产出满足牛羊生产的全价饲料，不仅解决了低聚异麦芽糖生产过程中的副产物不能很好利用、污染环境的问题，而且加工成的牛羊全价饲料成本低廉、营养全面、适口性好、饲料转化率高，非常适合牛羊的规模化圈养使用，不仅提高养殖效益，同时还解决了与猪禽挣粮的问题。