一种聚葡萄糖的生产方法

    公开(公告)号:CN103483463B

    公开(公告)日:2016-01-06

    申请号:CN201210192511.9

    申请日:2012-06-12

    IPC分类号: C08B37/02

    摘要: 本发明提供一种聚葡萄糖的生产方法为葡萄糖在催化剂及多元醇作用下发生缩聚反应,得到聚葡萄糖粗品;将所述聚葡萄糖粗品进行超滤,得到滤液;将所述滤液进行脱色处理,得到聚葡萄糖液;将所述聚葡萄糖液经分离纯化,浓缩,干燥得到聚葡萄糖。本发明对得到聚葡萄糖粗品后对其进行超滤,不仅可以除去大部分的色素,而且能够去除其他杂质,与后续的脱色处理、分离纯化、浓缩和干燥等工艺配合使用后,色素等杂质去除更完全,最终得到的聚葡萄糖成品率高,纯度好。本发明进一步的选用聚砜膜进行超滤,可以更完全的去除色素及其他杂质,超滤效果好。

    高产β-半乳糖苷酶的酵母菌株及其应用

    公开(公告)号:CN102851220B

    公开(公告)日:2013-10-16

    申请号:CN201110327007.0

    申请日:2011-10-25

    摘要: 本发明涉及一株高产β-半乳糖苷酶的脆壁克鲁维酵母(Kluyveromyces fragilis)菌株BLB-22及其培养方法与应用,属于微生物技术领域。该菌株2011年9月26日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,地址:地址:北京市朝阳区北辰西路1号院3号,菌种保藏编号为CGMCC No.5293。其产酶量达到出发菌株的5倍,经3吨发酵罐培养后酶活仍能保持较高水平;本发明还提供胞内β-半乳糖苷酶的高压均质、膜过滤分离提取技术;并通过一步酶转化乳糖溶液获得低聚半乳糖组分大于60wt%的产品。本发明突破了低聚半乳糖生产中关键环节的瓶颈问题,大幅度降低了生产成本,具有良好的工业化价值。

    一种高纤无糖果味型复合益生元及其制备方法

    公开(公告)号:CN102630948A

    公开(公告)日:2012-08-15

    申请号:CN201210115762.7

    申请日:2012-04-19

    摘要: 本发明公开了一种高纤无糖果味型复合益生元,其以复合益生元和高浓度水溶性膳食纤维为主要原料,同时配比蓝莓粉、胡萝卜纤维等各种果粉和蔬菜粉,配出无糖、低热量、果蔬味、高纤维含量同时具有增殖肠道益生菌、维护肠道健康作用的果味型复合益生元,特别适合于生活节奏快、膳食纤维摄入不足、生活作息不规律、肠道菌群不平衡和缺乏运动的人群补充益生元和膳食纤维、改善肠道健康、提高机体免疫力,另外,也可以作为减肥人群的正餐替代品或者糖尿病人等特殊人群食用。

    一种低热量沙棘饮料
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN102475328A

    公开(公告)日:2012-05-30

    申请号:CN201010569968.8

    申请日:2010-11-27

    摘要: 一种低热量沙棘饮料,由沙棘原汁、赤藓糖醇、三氯蔗糖、调色剂、乳浊剂、黄原胶等配制而成。本饮料不含任何色素和激素,能充分利用沙棘中的各种有效药用、保健成分,发挥沙棘的保健功能,增强人体的免疫功能,而且对呼吸、消化、心血管疾病及外伤都有明显疗效,更具有抗肿瘤的作用。本饮料为橙黄色,口感甜中带酸,热量极低,老少皆可饮用,特别适于中老年尤其是肥胖患者和患有糖尿病的病人饮用。

    一种固定化细胞生产高功能性三糖含量的低聚异麦芽糖的方法

    公开(公告)号:CN103484512A

    公开(公告)日:2014-01-01

    申请号:CN201310480110.8

    申请日:2013-10-14

    摘要: 本发明涉及一种固定化细胞生产高功能性三糖含量的低聚异麦芽糖的方法。该方法以淀粉为原料,经液化、糖化制得麦芽糖浆,并采用固定化黑曲霉细胞技术与模拟移动床色谱分离技术联产制备高功能性三糖含量低聚异麦芽糖。本方法中糖化液经过固定化细胞转苷后异麦芽糖(IG2)、潘糖(P)和异麦芽三糖(IG3)三种功能性组分总量达到60%以上,固定化细胞底物转化率高于固定化酶,所得产品的指标远远高于国内外同类产品,经色谱分离后三种功能性组分可达90%以上,同时大大缩短反应时间,操作便利,适合大规模连续化生产。

    一种聚葡萄糖的生产方法
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN103483463A

    公开(公告)日:2014-01-01

    申请号:CN201210192511.9

    申请日:2012-06-12

    IPC分类号: C08B37/02

    摘要: 本发明提供一种聚葡萄糖的生产方法为葡萄糖在催化剂及多元醇作用下发生缩聚反应,得到聚葡萄糖粗品;将所述聚葡萄糖粗品进行超滤,得到滤液;将所述滤液进行脱色处理,得到聚葡萄糖液;将所述聚葡萄糖液经分离纯化,浓缩,干燥得到聚葡萄糖。本发明对得到聚葡萄糖粗品后对其进行超滤,不仅可以除去大部分的色素,而且能够去除其他杂质,与后续的脱色处理、分离纯化、浓缩和干燥等工艺配合使用后,色素等杂质去除更完全,最终得到的聚葡萄糖成品率高,纯度好。本发明进一步的选用聚砜膜进行超滤,可以更完全的去除色素及其他杂质,超滤效果好。