发明授权
CN103269608B 容器装发泡饮料
失效 - 权利终止
- 专利标题： 容器装发泡饮料
- 专利标题（英）： Container-packed sparkling beverage
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申请号： CN201180061400.8申请日： 2011-12-28
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公开(公告)号： CN103269608B公开(公告)日： 2014-06-25
- 发明人: 岩崎正规
- 申请人： 花王株式会社
- 申请人地址： 日本东京都
- 专利权人： 花王株式会社
- 当前专利权人： 花王株式会社
- 当前专利权人地址： 日本东京都
- 代理机构： 北京尚诚知识产权代理有限公司
- 代理商 龙淳
- 优先权： 2010-293544 2010.12.28 JP
- 国际申请： PCT/JP2011/080376 2011.12.28
- 国际公布： WO2012/091086 JA 2012.07.05
- 进入国家日期： 2013-06-20
- 主分类号： A23L2/68
- IPC分类号： A23L2/68 ; A23L2/38 ; C12C5/00 ; C12C7/00 ; C12G1/00 ; C12G3/00
摘要：
本发明提供酸味感得到缓和，即使在出汗时吞咽感也良好，并且在需要水分时作为饮用的止渴饮料有用的容器装发泡饮料。本发明的容器装发泡饮料的pH为3～5，并且含有以下的成分(A)、(B)以及(C):(A)来自谷物的蛋白质、(B)钾、以及(C)起泡剂，成分(A)中(D)分子量为5000以下的肽所占的比例为70～100质量%，成分(D)和成分(B)的含量质量比[(D)/(B)]为15～300。
公开/授权文献
- CN103269608A 容器装发泡饮料 公开/授权日：2013-08-28
