本发明提供一种博伊丁假丝酵母，它的保藏编号为CGMCC9446，完整命名为博伊丁假丝酵母T1。本发明还进一步提供该博伊丁假丝酵母T1在催化合成阿托伐他汀中间体中的应用，具体为以6‑氰基‑(5R)‑羟基‑3‑羰基已酸叔丁酯为底物、催化合成6‑氰基‑(3R,5R)‑二羟基己酸叔丁酯，该博伊丁假丝酵母可以表达高立体选择性的羰基还原酶，使6‑氰基‑(5R)‑羟基‑3‑羰基已酸叔丁酯的转化率达到99％，产物6‑氰基‑(3R,5R)‑二羟基己酸叔丁酯的d.e.值达到100％。