利用葡萄糖BD液制备低聚异麦芽糖的方法
摘要:
本发明公开了一种利用葡萄糖BD液制备低聚异麦芽糖的方法,包括以下步骤:(1)葡萄糖BD液的制备(2)脱色、过滤(3)离子交换(4)转苷(5)灭酶(6)过滤(7)脱色(8)离交(9)蒸发:将步骤(8)离交后的出料泵入五效降膜蒸发器进行蒸发浓缩至质量百分浓度为70~75%、出料的温度为80~85℃,制得低聚异麦芽糖。与现有技术相比,本发明的有益效果为:以结晶葡萄糖生产过程中葡糖糖母液经色谱分离后的废料液(BD液)为原料,就地取材,变废为宝,使结晶葡萄糖生产过程中的葡糖糖母液100%进行综合利用,无污染,零排放,提高了产品附加值。
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