一种供消化不良患者食用的特殊膳食米粉的生产方法
摘要:
本发明涉及一种供消化不良患者食用的特殊膳食米粉的生产方法,属于特殊膳食用食品领域。该米粉以大米粉、小米粉为主要原料,添加枯草杆菌、大麦和山药等食品原料,辅以砂仁、鸡内金、沙棘、余甘子、山楂等药食两用中草药,组成特殊膳食用食品配方,通过原料处理、混合、磨浆、均质、添加助消化的益生菌枯草杆菌粉,三维混合后喷粉灌装等步骤,制成粉末状食品,30℃以下温开水溶解后食用。以本方法制备的特殊膳食用米粉,将饮食与调理有机结合,以调理预防抵抗胃病,具有促进消化、通便,并对胃粘膜的损伤有辅助的保护作用,集食疗、预防、调理三重功效于一体的优势,尤其适合消化不良患者食用。
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