一种抗氧化蓝莓饮品及其制备方法
摘要:
本发明公开了一种抗氧化蓝莓饮品,由以下重量份的原料组成:蓝莓330‑340、紫甘蓝80‑82、银耳45‑46、松子仁17‑18、山竹24‑25、蒲公英12‑13、黑豆50‑52、苹果粉7‑8、番木瓜14‑15、马鞭草1‑2、水适量。本发明有益效果为:本发明以蓝莓、紫甘蓝等天然食材为主要原材料,制成香甜可口的固体饮品,不仅美味健康,而且其中保留的花色苷、类黄酮等物质还有很好的抗氧化作用,有软化血管、增强机体免疫力、调节内分泌、降血脂降血糖、预防疾病等保健作用。
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