本发明一种饮水舱水质源头处理系统，包括饮水舱(1)、饮水循环泵(2)、控制系统(3)、加药装置(4)、冷却器(5)、温度传感器(10)。饮水循环泵(2)入口连接第一截止阀(11)和第二截止阀(12)，出口连接第一截止止回阀(13)和管路(8)。冷却器(5)，入口设有第一电磁阀(6)，出口设有第二截止止回阀(12)，冷却器(5)还设有旁通管路(9)，旁通管路(9)上设有第二电磁阀(7)。加药装置(4)的出、入口分别与管路(8)相连。温度传感器(10)装于饮水舱(1)上。控制系统(3)通过电缆连接饮水循环泵(2)、温度传感器(10)、第一电磁阀(6)、第二电磁阀(7)和加药装置(4)。本发明从源头上确保了水质的安全，有效预防了有机生物的滋生，具有自动化程度高、安全可靠的优点，能满足船东对饮水品质更高的要求。