一种山药枸杞香蕉酸奶及其制备方法
摘要:
本发明公开一种山药枸杞香蕉酸奶,由下列原料:鲜牛奶、山药、枸杞、香蕉、蔗糖、水通过枸杞汁和山药浆的制备、杀菌、调配和接种发酵等步骤制备而成;本发明的山药枸杞香蕉酸奶中鲜牛奶和山药、枸杞、香蕉搭配比例适中,奶味浓郁,口感细腻而润滑;合适的配比使得山药、枸杞和香蕉的功能价值充分得到利用,制备的酸奶营养补充更合理、更全面,营养和保健价值较高,长期饮用有助于身体健康,可以提高人体免疫力。
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