本发明提供一种微胶囊粉剂中苯并芘的检测方法，包括样品的前处理步骤，所述样品的前处理步骤为：将非极性溶剂加入微胶囊粉剂样品中，得到混合液，将所述混合液涡旋振荡30～60s后，进行超声提取5～10min，并于7000～10000r/min的转速下离心处理5～10min，取上清液作为待测液，整个过程避光处理。本发明提供的一种微胶囊粉剂中苯并芘的检测方法，能够对微胶囊粉剂中的苯并芘进行快速充分地提取，提取方法简单、效率高，能满足检测需要、检测准确度高。