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公开(公告)号：CN115812827B
公开(公告)日：2024-09-10
申请号：CN202211387628.2
申请日：2022-11-07
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
Abstract: 本发明涉及糖果制备技术领域，具体涉及一种适宜于制备凝胶软糖的水凝胶体系及其制备方法。本发明所提供的水凝胶体系包括：油脂‑SA乳液和凝胶多糖溶液；所述油脂‑SA乳液中含有负载乳化剂、油脂、唾液酸盐。在本发明所提供的水凝胶体系中油脂含量占油脂‑SA乳液的10‑20％，唾液酸盐含量占油脂‑SA乳液的1.25‑2.5％。采用本发明所提供的制备方法，获得的水凝胶体系中，乳液与胶体混合对高温下流体的粘性无影响，在成品测评过程中，乳液对于糖果主体胶体本身的粘弹度无显著影响。因此，本发明提供的水凝胶材料具备良好的凝胶糖果加工应用价值。
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公开(公告)号：CN115715559B
公开(公告)日：2024-09-10
申请号：CN202211390371.6
申请日：2022-11-08
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC: A23C15/04
Abstract: 本发明提供了一种富集油脂中DHA的方法。该方法包括如下步骤：将熔融状态的油脂与短链一元醇接触，逐级降温至‑10℃～‑20℃，至沉淀不再增加，收集液体脂肪；所述油脂中DHA的含量不高于0.8％，饱和脂肪酸的含量不低于60％。本发明提供的方法针对DHA含量不高于0.8％且饱和脂肪酸含量不低于60％的油脂，无需引入外源脂肪酸和改变乳脂结构，同时能够使得脂肪在纯化的过程中，其他脂肪酸的去除不影响DHA的保留，从而提高乳脂中DHA的含量，同时在该DHA富集过程中不太影响风味物质的保留。
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公开(公告)号：CN118256533A
公开(公告)日：2024-06-28
申请号：CN202211713452.5
申请日：2022-12-27
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
Abstract: 本申请公开了一种重组表达载体、重组微生物及其在制备四氢嘧啶中的应用，所述重组表达载体的外源核酸片段包括串联的第一核苷酸序列至第五核苷酸序列，第一核苷酸序列用于编码天冬氨酸激酶，第二核苷酸序列用于编码ectB蛋白，第三核苷酸序列用于编码ectA蛋白，第四核苷酸序列用于编码ectB蛋白，第五核苷酸序列用于编码ectC蛋白，将所述重组表达载体导入至受体微生物中能够获得高产四氢嘧啶的重组微生物，重组微生物在发酵培养过程中，ectB蛋白和天冬氨酸激酶过表达，从而提高四氢嘧啶的产量。
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公开(公告)号：CN115478083B
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202110662780.6
申请日：2021-06-15
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC: C12P7/6481 , C12P7/6458
Abstract: 本发明涉及多不饱和脂肪酸制备技术领域，具体涉及一种无溶剂体系制备磷脂型多不饱和脂肪酸的方法。本发明所述的磷脂型多不饱和脂肪酸的制备方法，包括：在无溶剂体系中及酶催化作用下，原料多不饱和脂肪酸酯与磷脂进行酯交换反应；其中：所述酯交换反应是在碱物质的作用下进行；所述多不饱和脂肪酸酯的酸价AV范围为1‑60mg KOH/g。本发明通过向体系中加入碱物质，并控制多不饱和脂肪酸酯的酸价AV范围，经两者协同作用，可显著提高产物中多不饱和脂肪酸含量。该方法所得产物中多不饱和脂肪酸的含量相对更高，同时操作相对更简便、安全性更高，生产成本相对较低，更适合工业化生产的优点。
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公开(公告)号：CN117964668A
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202311785426.8
申请日：2023-12-22
Applicant: 嘉必优工程生物科技(湖北)有限公司 , 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC: C07H1/06 , C07H15/203
Abstract: 本发明提供了一种ɑ‑熊果苷的提纯方法。该提纯方法包括如下步骤：将ɑ‑熊果苷预处理液使用无机吸附剂进行吸附，收集滤液，调整滤液的pH值至5.5‑8.0后，浓缩滤液至ɑ‑熊果苷质量浓度为30‑50％，冷却结晶；所述ɑ‑熊果苷预处理液是由ɑ‑熊果苷发酵液预处理得到，所述预处理包括除菌体及蛋白、除对苯二酚和除糖类。本发明通过控制除菌体及蛋白、对苯二酚以及糖类后的ɑ‑熊果苷发酵液的料液pH值在特定范围内，可以非常有效的抑制纯化步骤的后续处理(包括加热浓缩、光照过程等)中对苯二酚的生成，从而可以非常经济且有效的减少最终产物中对苯二酚的含量。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114350584B
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202111555132.7
申请日：2021-12-17
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC: C12N1/21 , C12N15/70 , C12N15/56 , C12N15/54 , C12N15/61 , C12N15/01 , C12N13/00 , C12P19/26 , C12R1/19
Abstract: 本发明提供一种高产唾液酸乳糖的工程菌及其构建方法与应用。本发明通过对野生型PSA菌株进行改良，无需转入外源SA合成途径基因，对底盘扰动少；通过转入neuABC基因，从而增加了CMP‑SA的积累，同时敲除了neuS、neuE基因，减少杂合多糖的干扰，继而提高唾液酸乳糖产量。本发明提供的高产唾液酸乳糖的重组大肠杆菌工程菌具有很好的应用前景，为生物法合成唾液乳糖提供新思路。
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公开(公告)号：CN113861282B
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202111084292.8
申请日：2021-09-14
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC: C07K14/435 , C07K1/14 , C07K1/113
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种纯化蛛丝蛋白包涵体的方法。所述方法，包括：步骤涵体的沉淀I；步骤(2)，将所述沉淀I与含有尿素的缓冲液混合，并分离得到含有蛛丝蛋白包涵体的沉淀II；其中，所述含有尿素的缓冲液中，尿素的体积摩尔浓度为1～3M。本发明直接采用离心的方法纯化蛛丝蛋白包涵体，操作简单，简化了蛋白纯化和复性步骤，可得到较纯的蛛丝蛋白包涵体；同时，节约了时间，降低了成本，可应用于工业生产。(1)，将湿菌体破壁后，分离得到含有蛛丝蛋白包
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公开(公告)号：CN117179312A
公开(公告)日：2023-12-08
申请号：CN202311054035.9
申请日：2023-08-21
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC: A23L33/125 , A23L33/16
Abstract: 本发明涉及食品营养强化剂技术领域，具体提供一种高稳定性唾液酸溶液及其应用。本发明首次发现唾液酸溶液中唾液酸与二价铁离子的质量比为1：(1‑2)，可以有效提升唾液酸水溶液中唾液酸的稳定性，减少唾液酸的衰减率，唾液酸溶液无褐变。并且，本发明还发现，添加在唾液酸溶液中的二价铁离子能够稳定在易于被人体吸收的二价铁状态。
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公开(公告)号：CN114574280B
公开(公告)日：2023-08-08
申请号：CN202011378740.0
申请日：2020-12-01
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种高含量多不饱和脂肪酸油脂的制备方法。该制备方法中包括去除藻类微生物油脂中叶绿素的方法，该方法包括如下步骤：1)将低级一元醇酯化藻油与酸溶液反应，得到第一油脂；2)将所述第一油脂与碱反应，得到第二油脂；3)使用活性炭和/或白土对所述第二油脂进行脱色，收集脱色油。本发明还提供了从上述藻类微生物油脂中富集多不饱和脂肪酸甘油酯的方法。本发明提供的方法通过上述简单的反应步骤可以有效的去除油脂中残留的叶绿素。本发明提供的从藻类微生物油脂中富集多不饱和脂肪酸甘油酯的方法可以直接得到高纯的甘三酯，含量可以得到90％以上，操作简单，易工业化生产。
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公开(公告)号：CN110760549B
公开(公告)日：2023-06-20
申请号：CN201911102178.6
申请日：2019-11-12
Applicant: 嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
IPC: C12P7/6427 , C12N1/14 , C12R1/645
Abstract: 本发明提供了一种高山被孢霉发酵生产花生四烯酸的方法，其以菜籽粕或菜籽粕水解物为发酵培养基的主要成分，发酵培养高山被孢霉。本发明的发酵方法降低了花生四烯酸的生产成本，提升了花生四烯酸的产量。
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