发明公开
CN108366573A 用于烘焙咖啡豆的方法
无效 - 撤回
- 专利标题： 用于烘焙咖啡豆的方法
- 专利标题（英）： METHOD FOR ROASTING COFFEE BEANS
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申请号： CN201680072183.5申请日： 2016-12-09
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公开(公告)号： CN108366573A公开(公告)日： 2018-08-03
- 发明人: K·埃尔斯比 , L·普瓦松 , F·麦斯特达格 , S·墨菲
- 申请人： 雀巢产品技术援助有限公司
- 申请人地址： 瑞士沃韦
- 专利权人： 雀巢产品技术援助有限公司
- 当前专利权人： 雀巢产品有限公司
- 当前专利权人地址： 瑞士沃韦
- 代理机构： 北京市中咨律师事务所
- 代理商 宋卫霞; 黄革生
- 优先权： 15199644.4 2015.12.11 EP
- 国际申请： PCT/EP2016/080490 2016.12.09
- 国际公布： WO2017/098002 EN 2017.06.15
- 进入国家日期： 2018-06-08
- 主分类号： A23F5/04
- IPC分类号： A23F5/04 ; A23F5/10
摘要：
本发明涉及一种用于烘焙咖啡豆的方法，包括以下步骤：a)以20℃/分钟至40℃/分钟的加热速率加热所述咖啡豆直至所述咖啡豆的温度为160℃至220℃，以及b)以1℃/分钟至10℃/分钟的加热速率加热所述咖啡豆，所述加热步骤在同一烘焙室中进行。
