本发明公开了一种具有强催化活性的多巴脱羧酶同源物及其制备与应用，属于分子生物学技术领域。本发明的多巴脱羧酶同源物来源于克氏原螯虾，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其制备包括如下步骤：提取克氏原螯虾的总RNA作为模板，进行反转录获得cDNA；以cDNA作为模板进行PCR扩增获得含多巴脱羧酶同源物编码序列的核苷酸片段，扩增产物与表达载体通过酶切、连接、转化，构建可表达重组同源物的大肠杆菌工程菌，大肠杆菌工程菌通过诱导培养，表达出重组多巴脱羧酶同源物。本发明的多巴脱羧酶同源物具有强的催化活性、增强克氏原螯虾血细胞包囊能力、机体抗氧化能力的作用，以及很好的抑菌作用，具有良好的应用前景。