一种快速检测乳品中单核细胞增生李斯特氏菌的方法
摘要:
一种快速检测乳品中单核细胞增生李斯特氏菌的方法,包括以下步骤:1)样品前处理和目标菌的富集;2)乳品样品中单增李斯特菌的Elisa快速检测;3)根据Elisa快速检测值,得到乳品样品检测值。与国标方法相比提高了检测的灵敏度,提高了乳品样品中单增李斯特菌的检出率和检出限,大大降低了乳品的食品安全风险;缩短了检测时间,国标方法每检测一个样品总耗时4-7天,本发明的方法每检测一个样品总耗时60min,提高了工作效率;本发明操作简单,省略了恒温培养时间和生化鉴定等繁琐的操作步骤,大大节约了人力和物力。
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