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发明公开
CN109856102A 一种检测水产品次黄嘌呤的生物传感器 无效 - 驳回

  • 专利标题： 一种检测水产品次黄嘌呤的生物传感器
  • 专利标题（英）： Biosensor for detecting Hx(hypoxanthine) in aquatic products
  • 申请号： CN201910259960.2
    申请日： 2019-04-02
  • 公开(公告)号： CN109856102A
    公开(公告)日： 2019-06-07
  • 发明人: 翁祖铨 , 陈家敏 , 鲁奕 , 严芬 , 黄达
  • 申请人： 福州大学
  • 申请人地址： 福建省福州市闽侯县上街镇福州大学城学院路2号福州大学新区
  • 专利权人： 福州大学
  • 当前专利权人： 福州大学
  • 当前专利权人地址： 福建省福州市闽侯县上街镇福州大学城学院路2号福州大学新区
  • 代理机构： 福州元创专利商标代理有限公司
  • 代理商 蔡学俊
  • 优先权： 201910189492.6 2019.03.13 CN
  • 主分类号： G01N21/64
  • IPC分类号： G01N21/64
一种检测水产品次黄嘌呤的生物传感器
摘要：
本发明涉及一种检测水产品次黄嘌呤的生物传感器及其应用，属于食品分析领域。本发明基于铂纳米(Pt NPs)的催化活性，构建了一种荧光生物传感器，用于检测水产品中次黄嘌呤Hx的含量。所提出的传感系统由黄嘌呤氧化酶XOD，邻苯二胺OPD和Pt NPs组成，根据Hx在XOD存在下与氧反应，产生尿酸和H2O2,Pt NPs可催化OPD与H2O2的氧化反应生成发黄色荧光的2,3-吩嗪二胺，提出了一种快速、简便、灵敏的水产品新鲜度的检测方法。该检测新方法中的Pt NPs的制备简单易得，可以实现对水产品新鲜度的简便分析，具有操作简单，灵敏度和选择性高的特点。易于推广使用。
摘要（英）：

The invention relates to a biosensor for detecting Hx (hypoxanthine) in aquatic products and application thereof, and belongs to the field of food analysis. A fluorescence biosensor is built on the basis of the catalysis activity of Pt NPs (platinum nanoparticles), and is used for detecting the content of Hx in the aquatic products. A provided sensing system consists of XOD (xanthine oxidase), OPD(o-phenylenediamine) and Pt NPs; Hx reacts with oxygen under the existence of XOD to produce uric acid and H2O2; the Pt NPs can catalyze the oxidization reaction of the OPD and the H2O2 to produce 2,3-phenazine diamine giving out yellow fluorescence; and a fast, simple, convenient and sensitive aquatic product freshness degree detection method is provided. The novel detection method has the characteristics that the preparation of the Pt NPs is simple; the acquisition is easy; the simple and convenient analysis on the aquatic product freshness degree can be realized; the operation is simple; and the sensitivity and the selectivity are high. The popularization and the use are easy.

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