一种小带鱼源抗菌肽添加剂及其制备方法
摘要:
本发明提供一种小带鱼源抗菌肽添加剂及其制备方法,属于生物学技术领域,抗菌肽的氨基酸序列为FSCAECGCCYSCRG,其制备方法包括,将小带鱼中加入Tris‑HCl缓冲液,磨碎,蒸煮;将小带鱼中加入中性蛋白酶进行酶解,灭酶;将酶解液加入截留分子量为3kDa的离心超滤管中,离心得到<3kDa部分粗品,然后采用离子交换层析分离、凝胶层析分离、反相高效液相色谱纯化,即得抗菌肽添加剂。本发明小带鱼源抗菌肽添加剂抑菌活性强,可用于制备抗菌组合物,制得的抗菌组合物对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌具有抗菌活性。
公开/授权文献
0/0