发明授权
- 专利标题: 一种小带鱼源抗菌肽添加剂及其制备方法
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申请号: CN201910790422.6申请日: 2019-08-26
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公开(公告)号: CN110590908B公开(公告)日: 2021-01-19
- 发明人: 叶常青
- 申请人: 舟山市常青海洋食品有限公司
- 申请人地址: 浙江省舟山市普陀区海洋工业园区
- 专利权人: 舟山市常青海洋食品有限公司
- 当前专利权人: 舟山市常青海洋食品有限公司
- 当前专利权人地址: 浙江省舟山市普陀区海洋工业园区
- 代理机构: 北京国翰知识产权代理事务所
- 代理商 徐佳晶
- 主分类号: C07K7/08
- IPC分类号: C07K7/08 ; C12P21/06 ; C07K1/36 ; C07K1/34 ; C07K1/18 ; C07K1/16 ; C07K1/20 ; A23K20/147 ; A23L3/3526 ; A23L33/18 ; A61K38/10 ; A61P31/04
摘要:
本发明提供一种小带鱼源抗菌肽添加剂及其制备方法,属于生物学技术领域,抗菌肽的氨基酸序列为FSCAECGCCYSCRG,其制备方法包括,将小带鱼中加入Tris‑HCl缓冲液,磨碎,蒸煮;将小带鱼中加入中性蛋白酶进行酶解,灭酶;将酶解液加入截留分子量为3kDa的离心超滤管中,离心得到<3kDa部分粗品,然后采用离子交换层析分离、凝胶层析分离、反相高效液相色谱纯化,即得抗菌肽添加剂。本发明小带鱼源抗菌肽添加剂抑菌活性强,可用于制备抗菌组合物,制得的抗菌组合物对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌具有抗菌活性。
公开/授权文献
- CN110590908A 一种小带鱼源抗菌肽添加剂及其制备方法 公开/授权日:2019-12-20