本发明涉及一种钙螯合肽及其制备方法和应用。所述钙螯合肽的氨基酸序列：FDHIVY。本发明提供的钙螯合肽安全无毒，与传统补钙剂相比具有更好的理化活性，其钙螯合能力达35.73mg/g；可在提高钙在人体中的吸收和生物利用率的同时，也可补充胶原蛋白肽，且可促进Caco‑2小肠上皮细胞中钙吸收和转运，用作药物开发以及生物补钙剂的原料。本发明提供的制备方法成功得到该钙螯合肽，可充分利用鱼产品资源，操作简单，为罗非鱼骨的高值化利用提供了新途径。