一种奶粉中2’-岩藻糖基乳糖含量的检测方法
摘要:
本发明公开了一种奶粉中2’-岩藻糖基乳糖含量的检测方法,属于食品检测技术领域。所述方法包括如下步骤:(1)样品预处理:采用沉淀剂溶解奶粉样品,离心、稀释、过膜;(2)采用高效阴离子交换色谱定量检测预处理后的样品中的2’-岩藻糖基乳糖含量;所述沉淀剂为甲醇、乙醇、乙腈、缓冲液溶液中的一种。采用本发明方法检测2’-岩藻糖基乳糖的加标回收率在96.6%~103.6%之间,RSD
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