本发明公开了一种烘焙效率高的食品加工机，包括箱体和支撑台，箱体的内部固定连接有电热灯，箱体的上端固定连接有气泵，气泵的的左端设置有接头，接头的左端套装有连接软管，连接软管的外侧固定安装有第一卡箍，箱体的内壁底部通过螺纹连接有喷气接头，喷气接头的左端套装有连接软管，连接软管的外侧固定安装有第二卡箍。本方案通过设计气泵、连接软管、喷气接头等部件的配合，在箱体内构成循环热空气，可加速食品的烘焙效率，而且通过电动机驱动食品盘转动，可使得食品盘转动，使得食品烘焙时更加均匀，且设计车架式结构摆放食品，转移方便，箱体底部设计连接块，并通过螺栓连接接地杆的螺纹套，构成接地保护，提高了设备的安全性。