本发明公开了一种光谱可调光源系统及调节方法，包括控温装置、LED阵列灯板、聚光装置、光纤束、积分球、准直透镜、多路独立可调恒流源、光谱仪和系统控制器；控温装置与LED阵列灯板连接，LED阵列灯板与聚光装置连接，聚光装置与光纤束连接，光纤束的一端分别与积分球、准直透镜连接且另一端与光谱仪连接，光谱仪与系统控制器连接，系统控制器与多路独立可调恒流源、控温装置连接，多路独立可调恒流源与LED阵列灯板连接；本发明能使得LED阵列灯板输出的组合光谱最大程度逼近目标光谱，从而实现对输出光谱的精准调节；同时，可实现双重光输出模式，以满足光谱亮度计或光谱仪校准需要。