本申请公开了一种数据转换装置、系统及方法，属于信息处理技术领域。本申请提供的数据转换装置可以通过第一运算放大器对第一数据进行调整得到第二数据，通过ADC对第二数据进行模数转换，得到第三数据，由增益控制电路根据第三数据和ADC的精度来确定第一增益系数，进而由第一运算放大器根据第一增益系数将第一数据重新调整至合适的数值范围之内，得到第四数据，之后，再次通过ADC对调整得到的第四数据进行模数转换，得到第五数据，最终的转换结果可以根据第五数据和第一增益系数得到。由于可以通过第一增益系数和第五数据来表示转换结果，因此，通过该ADC转换并表示的数据的最大范围也将远远大于ADC本身精度所能表示的数据范围。