发明公开
CN111700178A 一种罗非鱼油或其分提物的应用
无效 - 撤回
- 专利标题： 一种罗非鱼油或其分提物的应用
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申请号： CN202010545550.7申请日： 2020-06-16
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公开(公告)号： CN111700178A公开(公告)日： 2020-09-25
- 发明人: 王小三 , 程昕祎 , 杨壮壮 , 江聪 , 黄健花 , 刘睿杰 , 常明
- 申请人： 江南大学
- 申请人地址： 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
- 专利权人： 江南大学
- 当前专利权人： 江南大学
- 当前专利权人地址： 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
- 代理机构： 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司
- 代理商 仇钰莹
- 主分类号： A23K50/30
- IPC分类号： A23K50/30 ; A23K50/60 ; A23K10/37 ; A23K10/24 ; A23K10/22 ; A23K20/147 ; A23K20/163 ; A23K10/28 ; A23K20/158 ; A23K20/20 ; A23K20/174 ; A23C9/152 ; A23D9/04 ; C11B1/02 ; C11B1/10 ; C11B3/16
摘要：
本发明公开了一种罗非鱼油或其分提物的应用，属于食品技术领域。所述应用包括猪饲料、人乳替代脂或乳制品中的应用。本发明发现罗非鱼油中棕榈酸，油酸和亚油酸，且棕榈酸超过65％分布在sn-2位上，含量最高的甘油三酯OPL，可作为猪饲料中脂肪添加物或配方奶粉用油。因此，在猪饲料或配方奶粉加入罗非鱼油，有利于对脂肪酸和钙的吸收，能够提高能量的吸收与利用。
