发明授权
- 专利标题： 一株葡萄牙棒孢酵母菌株及其应用
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申请号： CN202010624949.4申请日： 2020-07-01
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公开(公告)号： CN112094762B公开(公告)日： 2021-12-07
- 发明人: 傅曼琴 , 徐玉娟 , 吴继军 , 余元善 , 温靖 , 林羡
- 申请人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
- 申请人地址： 广东省广州市天河区东莞庄一横路133号
- 专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
- 当前专利权人： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
- 当前专利权人地址： 广东省广州市天河区东莞庄一横路133号
- 代理机构： 广州嘉权专利商标事务所有限公司
- 代理商 胡辉
- 主分类号： C12N1/16
- IPC分类号： C12N1/16 ; C12P17/06 ; C12R1/645
摘要：
本发明公开了一株葡萄牙棒孢酵母，其命名为Clavispora lusitaniae CP‑1，保藏编号为GDMCC No:61036；本发明还涉及葡萄牙棒孢酵母在发酵生产橙皮素中的应用以及生物转化橙皮苷的方法。该菌株来源于陈皮，属于公认安全菌株，可以在食品中应用，容易培养和保存，通过发酵所得的橙皮素产率可高达74.29％，达到了显著提高产量的目的。
公开/授权文献
- CN112094762A 一株葡萄牙棒孢酵母菌株及其应用 公开/授权日：2020-12-18
IPC分类:
