本发明公开了一种空心砖蓄热体结构以及蓄热式加热器，该空心砖蓄热体结构包括若干层空心砖单元；每层空心砖单元包括圆柱型空心砖以及环形空心砖；环形空心砖同轴设置在圆柱型空心砖的外部，且圆柱型空心砖的外圆表面与环形空心砖的内环面相接触；环形空心砖由外形、大小、数量均相同的多个第一扇型空心砖以及多个第二扇型空心砖间隔拼接而成；上、下层空心砖通过轴向定位柱连接；圆柱型空心砖中所有第一通孔呈“S”形沿中心轴周期性对称排列，第一扇型空心砖和第二扇型空心砖的所有第二通孔呈“V”形分布。该结构中各个组成部分之间结构稳固性较好，特殊的通孔布局形式有效地防止了空心砖热应力开裂，提高了热稳定性、抗热震性和使用寿命。