- 专利标题： 结晶淀粉分解物、及使用该结晶淀粉分解物的饮食品用组合物、饮食品、医药品、化妆料、工业制品、饲料、培养基、肥料、及它们的改性剂、以及上述结晶淀粉分解物、饮食品用组合物、饮食品、医药品、化妆料、工业制品、饲料、培养基、及肥料的制造方法
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申请号： CN201980038803.7申请日： 2019-05-13
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公开(公告)号： CN112292042A公开(公告)日： 2021-01-29
- 发明人: 河野敦 , 山本智大 , 吉田洋则
- 申请人： 昭和产业株式会社
- 申请人地址： 日本东京都
- 专利权人： 昭和产业株式会社
- 当前专利权人： 昭和产业株式会社
- 当前专利权人地址： 日本东京都
- 代理机构： 北京市金杜律师事务所
- 代理商 牛蔚然
- 优先权： 2018-110190 2018.06.08 JP
- 国际申请： PCT/JP2019/018953 2019.05.13
- 国际公布： WO2019/235142 JA 2019.12.12
- 进入国家日期： 2020-12-07
- 主分类号： A23L29/30
- IPC分类号： A23L29/30 ; A23K20/163 ; A23L33/125 ; A23F3/14 ; A23F5/14 ; A23C13/12 ; A23C9/152 ; A23G9/34 ; A21D2/18 ; A61K8/73 ; A61K47/36 ; A61Q19/00 ; C05G3/00 ; C08B30/18 ; C12N1/00 ; C12P19/16
摘要：
本发明提供新型结晶淀粉分解物，其溶解性根据温度而不同。本技术中，提供葡萄糖聚合度(DP)8～19的含量为40％以上、葡萄糖聚合度(DP)20以上的含量为55％以下、基于X射线衍射法的结晶化比率为1％以上的结晶淀粉分解物。本技术涉及的结晶淀粉分解物显示出含有不溶于冷水的部分但溶解于热水的性质，因此能够合适地应用于饮食品用组合物、饮食品、医药品、化妆料、工业制品、饲料、培养基、肥料等。
公开/授权文献
- CN112292042B 结晶淀粉分解物及其应用 公开/授权日：2024-03-01
IPC分类:
