一种钙果蓝莓复合无糖饮品及其制备方法
摘要:
本发明涉及一种钙果蓝莓复合无糖饮品及制备方法,所述饮品包含以下组分:钙果果汁,按体积计55‑65份;蓝莓原浆,按体积计22‑31份;雪梨原浆,按体积计5‑7份;罗汉果提取液,按体积计4‑6份;川贝提取液按体积计2份;以及基于所述钙果果汁、所述蓝莓原浆、所述雪梨原浆、所述罗汉果提取液、以及所述川贝提取液的总质量计,质量比为6%的木糖醇;质量比为0.001%的三氯蔗糖。通过该制备方法得到的饮品兼具健康、低糖、营养、保健的功效。
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