一种乳酸菌提取物、其制备方法及应用
摘要:
本发明涉及食品领域,具体讲,涉及一种乳酸菌提取物、其制备方法及应用。本发明的乳酸菌提取物中含有经60Co‑γ射线辐照后的乳酸菌的胞内物。本发明的乳酸菌提取物原料易得,制备工艺简单,具有较高的抗氧化损伤和抗辐射损伤的作用,具有很强的应用价值。
公开/授权文献
0/0