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公开(公告)号：CN115956676B
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202211660246.2
申请日：2022-12-23
申请人： 军事科学院系统工程研究院军需工程技术研究所 , 郑州大学
IPC分类号： A61K31/7048 , A23L33/105 , A61K31/575 , A61K31/37 , A61K31/352 , A61K31/19 , A61P1/08
摘要： 本发明公开了一种防治晕动病的植物源化合物组合。所述植物源化合物组合由海松酸、异鼠李素、欧前胡素、杜鹃黄素、贝壳杉烯酸、金丝桃苷和东莨菪内酯制成。经过动物行为学实验结果表明，本发明能有效地改善晕动病的症状，调节晕动病发生后小鼠的焦虑行为以及压力状态，改善小鼠的协调能力，预防小鼠体力疲劳的发生，是预防治疗晕动病的健康植物源药品。本发明原料易得，能有效地治疗晕动病且毒副作用小，具有良好的应用价值。
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公开(公告)号：CN112641099B
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202011596858.0
申请日：2020-12-28
申请人： 军事科学院系统工程研究院军需工程技术研究所 , 郑州大学
IPC分类号： A23L33/135
摘要： 本发明涉及食品领域，具体讲，涉及一种乳酸菌提取物、其制备方法及应用。本发明的乳酸菌提取物中含有经60Co‑γ射线辐照后的乳酸菌的胞内物。本发明的乳酸菌提取物原料易得，制备工艺简单，具有较高的抗氧化损伤和抗辐射损伤的作用，具有很强的应用价值。
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公开(公告)号：CN115956676A
公开(公告)日：2023-04-14
申请号：CN202211660246.2
申请日：2022-12-23
申请人： 军事科学院系统工程研究院军需工程技术研究所 , 郑州大学
IPC分类号： A23L33/105 , A61K31/7048 , A61K31/575 , A61K31/37 , A61K31/352 , A61K31/19 , A61P1/08
摘要： 本发明公开了一种防治晕动病的植物源化合物组合。所述植物源化合物组合由海松酸、异鼠李素、欧前胡素、杜鹃黄素、贝壳杉烯酸、金丝桃苷和东莨菪内酯制成。经过动物行为学实验结果表明，本发明能有效地改善晕动病的症状，调节晕动病发生后小鼠的焦虑行为以及压力状态，改善小鼠的协调能力，预防小鼠体力疲劳的发生，是预防治疗晕动病的健康植物源食品。本发明原料易得，能有效地治疗晕动病且毒副作用小，具有良好的应用价值。
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公开(公告)号：CN112641099A
公开(公告)日：2021-04-13
申请号：CN202011596858.0
申请日：2020-12-28
申请人： 军事科学院系统工程研究院军需工程技术研究所 , 郑州大学
IPC分类号： A23L33/135
摘要： 本发明涉及食品领域，具体讲，涉及一种乳酸菌提取物、其制备方法及应用。本发明的乳酸菌提取物中含有经60Co‑γ射线辐照后的乳酸菌的胞内物。本发明的乳酸菌提取物原料易得，制备工艺简单，具有较高的抗氧化损伤和抗辐射损伤的作用，具有很强的应用价值。
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公开(公告)号：CN112625965A
公开(公告)日：2021-04-09
申请号：CN202011596974.2
申请日：2020-12-28
申请人： 军事科学院系统工程研究院军需工程技术研究所 , 郑州大学
摘要： 本发明涉及食品领域，具体讲，涉及一种醋杆菌提取物、其制备方法及应用。本发明的醋杆菌提取物中含有经60Co‑γ射线辐照后的醋杆菌的胞内物质。本发明的醋杆菌提取物原料易得，制备工艺简单，具有较高的抗氧化损伤和抗辐射损伤的作用，具有很强的应用价值。
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公开(公告)号：CN117581993A
公开(公告)日：2024-02-23
申请号：CN202311303833.0
申请日：2020-12-28
申请人： 郑州大学 , 军事科学院系统工程研究院军需工程技术研究所
IPC分类号： A23L33/135
摘要： 本发明涉及一种乳酸菌提取物、其制备方法及应用。本发明的乳酸菌提取物中含有经60Co‑γ射线辐照后的乳酸菌的胞内物。本发明的乳酸菌提取物原料易得，制备工艺简单，具有较高的抗氧化损伤和抗辐射损伤的作用，具有很强的应用价值。
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公开(公告)号：CN112602931A
公开(公告)日：2021-04-06
申请号：CN202011596975.7
申请日：2020-12-28
申请人： 军事科学院系统工程研究院军需工程技术研究所 , 郑州大学
IPC分类号： A23L33/105
摘要： 本发明涉及食品领域，具体讲，涉及一种青苗提取物的应用，应用为在制备用于抗辐射损伤以及预防辐射损伤的食品中的应用。本发明发现，青苗提取物对辐照实验动物的造血系统和免疫系统具有明显的保护作用。
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公开(公告)号：CN112021518A
公开(公告)日：2020-12-04
申请号：CN201910479881.2
申请日：2019-06-04
摘要： 本发明公开了一种大包装酸汤肥牛及其制备方法。它包括如下质量份的单独包装冷冻预制半成品的食材：酸汤肥牛4份；金针菇0.5～1.5份；冬笋0.5～1.5份；其中，所述酸汤肥牛由肥牛3份和调味液0.5～1.5份组成；所述调味液包括如下质量份的组分制成：高汤300份，盐1.8～2.2份，食用油40～45份，蒜末4.5～5.2份，姜末4.5～5.2份，泡野山椒8～12份，黄灯笼辣椒酱18～20份，醋13～16份，黄酒8～11份，料酒13～16份，鱼露0.8～1.2份，胡椒粉1.8～2.2份。本发明为冷冻预制半成品食品，肥牛、金针菇、冬笋预处理后分别单独包装速冻，有利于保持不同食材的品质和口感；将肥牛与酸汤调味料提前预混合，使食材更加入味而且使用方便快捷。采用本工艺制作的酸汤肥牛可长期贮存，加工制作简单，使用时直接带包装蒸制，拌匀即可食用，能够满足部队在特殊环境、特殊条件下快速制作、快速就餐的需求。
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公开(公告)号：CN111650055A
公开(公告)日：2020-09-11
申请号：CN202010488439.9
申请日：2020-06-02
摘要： 本发明公开了一种低离散度的压缩干粮硬度测定方法。该方法基于物性测定仪基本原理，针对压缩干粮品质特性，对影响其硬度测定结果的主要因素进行了整体设计与试验评价。各影响因素相对稳定的参数范围为：支撑架间距为50mm，测试前速度为0.75mm/s～1.25mm/s，测试速度为1mm/s～1.5mm/s，触发力为50g～90g。该方法所获得的硬度测定结果离散度小、稳定性高、重现性好，为压缩干粮类产品的硬度评定提供了一套规范稳定的测试方法，为其配方工艺研究及口感品质改进提供了科学依据和技术支撑，也可为其它同类产品的品质研究与创新提供参考。
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公开(公告)号：CN112021526A
公开(公告)日：2020-12-04
申请号：CN201910479882.7
申请日：2019-06-04
摘要： 本发明公开了一种大包装剁椒鱼及其制备方法。它包括如下质量份的单独包装冷冻预制半成品的食材：剁椒鱼4份；青笋0.5～1.5份；胡萝卜0.5～1.5份；其中，所述剁椒鱼由鱼片3份和调味液0.5～1.5份组成；所述调味液包括如下质量份的组分制成：泡椒30份，植物油18～22份，料酒12～16份，盐4份，大葱4.2～5份，姜3.5～4.5份，鸡精1.8～2.2份。该产品为冷冻预制半成品食品，鱼片、胡萝卜、青笋预处理后分别单独包装速冻，有利于保持不同食材的品质和口感；采用本工艺制作的剁椒鱼可长期贮存，加工制作简单，将鱼片与剁椒调味料提前预混合，使食材更加入味而且使用方便快捷，使用时直接带包装蒸制，拌匀即可食用，能够满足应急供应保障时快速制作、快速就餐的需求。
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