本发明公布了一种sn‑2饱和脂肪酸活性型结构脂组合物及其制备方法与应用，所述组合物中的饱和脂肪酸包括月桂酸、肉豆蔻酸和棕榈酸，所述组合物中sn‑2位月桂酸的含量为3‑10wt％，sn‑2位肉豆蔻酸的含量为10‑36wt％，sn‑2位棕榈酸的含量为40‑80wt％。本发明根据母乳中sn‑2位饱和脂肪酸的整体富集特点和营养学特征，针对sn‑2位脂肪酸的组成研究一种功能性结构脂组合物，综合考虑了sn‑2位月桂酸、肉豆蔻酸和棕榈酸的含量和分布设计，使得sn‑2位肉豆蔻酸含量与sn‑2位月桂酸含量之比为1‑12，sn‑2位棕榈酸的含量与sn‑2位肉豆蔻酸和sn‑2位月桂酸含量之和的比值为1‑8，优化组合后不但更加接近母乳，而且更加具有营养学优势，为食品应用领域提供了参考。