- 专利标题： 副干酪乳杆菌ET-22发酵合成B族维生素的方法及应用
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申请号： CN202011348863.X申请日： 2020-11-26
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公开(公告)号： CN113355374A公开(公告)日： 2021-09-07
- 发明人: 洪维鍊 , 赵雯 , 刘伟贤 , 刘福东 , 侯保朝
- 申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
- 申请人地址： 内蒙古自治区呼和浩特市金山开发区金山大街1号;
- 专利权人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司,内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
- 当前专利权人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司,内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
- 当前专利权人地址： 内蒙古自治区呼和浩特市金山开发区金山大街1号;
- 代理机构： 北京三友知识产权代理有限公司
- 代理商 韩蕾; 姚亮
- 主分类号： C12P17/16
- IPC分类号： C12P17/16 ; C12P17/12 ; C12P25/00 ; C12P17/18 ; C12P13/00 ; C12P7/64 ; A23L33/15 ; A23K20/174 ; A23C9/123 ; A23L2/39 ; A61K8/67 ; A61Q19/00 ; A61K31/51 ; A61K31/525 ; A61K31/455 ; A61K31/4415 ; A61K31/519 ; A61P3/02
摘要：
本发明提供了副干酪乳杆菌ET‑22发酵合成B族维生素的方法及应用。本发明首先提供了副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)ET‑22发酵合成B族维生素的方法，该方法包括：利用副干酪乳杆菌CGMCC No.15077发酵，制备得到含有B族维生素的发酵产物。本发明研究发现，该副干酪乳杆菌菌株可用于富含B族维生素的发酵乳、乳饮品、日化品、宠物食品、畜牧用益生菌等生产应用。
公开/授权文献
- CN113355374B 副干酪乳杆菌ET-22发酵合成B族维生素的方法及应用 公开/授权日：2022-11-22
