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公开(公告)号：CN118703347A
公开(公告)日：2024-09-27
申请号：CN202310263305.0
申请日：2023-03-17
摘要： 本发明提供了一种产γ‑氨基丁酸的乳杆菌的高通量筛选方法。具体地，本发明提供了一种筛选产γ‑氨基丁酸的乳杆菌的方法，该方法包括：将待选乳杆菌在筛选用培养基中进行培养；其中，所述筛选用培养基为含有谷氨酸和/谷氨酸钠的培养基；根据培养过程中的产气情况和培养基pH值，评估待选乳杆菌产γ‑氨基丁酸的能力。本发明的方法具有简单快速、低成本高通量的特点，能够快速从大量乳杆菌中筛选出产GABA的菌株。
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公开(公告)号：CN116195742B
公开(公告)日：2024-07-09
申请号：CN202111453416.5
申请日：2021-11-30
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号： A23L33/135 , A23L33/21 , A23L2/38 , A23C9/123 , A23C19/032 , A23C19/06 , A23C9/16 , A23K10/18 , A23K10/16 , A61K35/745 , A61P19/08 , A61P19/10 , A61K31/7016 , A61K31/702 , A61K31/733
摘要： 本发明提供了乳双歧杆菌BL‑99在保护软骨中的应用。具体而言，本发明提供了一种乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)在制备用于保护软骨的组合物中的应用，其中，所述乳双歧杆菌为保藏编号CGMCC No.15650的乳双歧杆菌。所述乳双歧杆菌可促进软骨发育、增加软骨密度、保护软骨免受损伤、促进软骨修复和/或改善软骨损伤，有利于软骨健康。
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公开(公告)号：CN118112155A
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202211543757.6
申请日：2022-11-30
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
摘要： 本发明提供了一种溯源褐色乳酸菌饮料种类和解析其挥发性风味组分的方法。该方法包括以下步骤：褐色乳酸菌饮料中的挥发性风味化合物的萃取，褐色乳酸菌饮料中的挥发性风味化合物的指纹图谱库的建立，待测样品中的挥发性风味化合物的分析，待测样品的种类判别。本发明的方法利用HS‑SPM前处理技术与GC×GC‑MS相结合的方式，通过褐色乳酸菌饮料中挥发性风味化合物的指纹图谱库的建立，可快速辨别未知样品的种类并全面有效地解析其中的挥发性风味组分。
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公开(公告)号：CN118078864A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202211453379.2
申请日：2022-11-21
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号： A61K35/747 , A61P11/00 , A61P11/06 , A23L33/135 , A23K10/16
摘要： 本发明提供了副干酪乳杆菌K56在制备用于预防或缓解上呼吸道不适症状的组合物中的应用。本发明发现副干酪乳杆菌K56菌株具有能够减轻哮喘，降低T淋巴细胞、嗜酸粒细胞及巨噬细胞数量以预防上呼吸道不适症状。从而，本发明提供了副干酪乳杆菌K56在制备用于预防上呼吸道不适症状的组合物中的应用，所述副干酪乳杆菌的保藏编号为CGMCC No.15139或DSM27447。可用于制备具有预防上呼吸道不适症状的产品，例如特殊食品、饲料及药物，具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN118056498A
公开(公告)日：2024-05-21
申请号：CN202211449181.7
申请日：2022-11-18
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号： A23L33/21 , A23L33/135 , A23C9/16 , A23C9/152
摘要： 本发明提供了LNnT与益生菌的组合及其在制备用于减少肠道中硫化氢的组合物中的应用。本发明提供的LNnT与益生菌的组合及其在制备用于减少肠道中硫化氢的组合物中的应用，提供了改善肠道微环境健康如减少硫化氢的方案。本发明在3岁以上儿童、青少年及成人领域，也提供了缓解肠道不适的解决方案。
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公开(公告)号：CN117778596A
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202211141579.4
申请日：2022-09-20
IPC分类号： C12Q1/689 , C12Q1/6858 , C12N15/11 , C12R1/01
摘要： 本发明提供了用于鉴定婴儿双歧杆菌YLGB‑1496菌株的引物及其应用。所述引物包括引物对一和引物对二，所述引物对一为27F‑1492R；所述引物对二为1496F‑1496R。将两种引物的测序结果进行交叉比对，判定所述待测样品是否为婴儿双歧杆菌YLGB‑1496。本发明尤其适用于菌株生产的质控环节和菌粉验收环节，可以针对婴儿双歧杆菌YLGB‑1496，以极低的成本将菌株准确性质控从菌种水平提升到菌株水平。
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公开(公告)号：CN117473692A
公开(公告)日：2024-01-30
申请号：CN202210864672.1
申请日：2022-07-21
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号： G06F30/20
摘要： 本发明公开了一种益生菌冰淇淋的活菌数预测模型建立方法及装置，该方法包括：建立冰淇淋样品中益生菌的活菌数据库，益生菌的活菌数据库中的数据为每类益生菌的活菌数的样本数据，样本数据包含活菌数、抽样次数、抽样温度和抽样时间信息，对益生菌的活菌数据库进行预处理，获取活菌数值数据库；以时间为变量，根据活菌数值数据库，建立活菌数的二维预测模型；以时间和温度为变量，根据活菌数值数据库，建立活菌数的三维预测模型；当预测活菌数的温度为预设温度时，采用活菌数的二维预测模型进行活菌数预测；不为预设温度时，采用活菌数的三维预测模型进行活菌数预测。本发明可以提高预测准确性和可靠性、减少算力消耗、拓宽了应用范围。
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公开(公告)号：CN116444611A
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202211530344.4
申请日：2022-11-30
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号： C07K7/06 , C12P21/06 , A23L33/18 , A61K38/08 , A61P39/06 , A61P37/02 , A61P17/18 , A61K8/64 , A61Q19/08 , A61Q19/00 , C12R1/225
摘要： 本发明提供了乳源活性肽TDPLFKG及其制备方法与应用。本发明首先提供一种小肽或其衍生物，其中所述小肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；SEQ ID NO.1：TDPLFKG。本发明的小肽为乳源活性肽，具有较好的抗氧化功效及调节免疫功效。
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公开(公告)号：CN116444610A
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202211529153.6
申请日：2022-11-30
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号： C07K7/06 , C12P21/02 , A61K38/08 , A61P39/06 , A61P17/18 , A61P37/02 , A61K8/64 , A61Q19/08 , A23L33/18 , C12R1/225
摘要： 本发明提供了乳源活性肽DASAQFIR及其制备方法与应用。本发明首先提供一种小肽或其衍生物，其中所述小肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；SEQ ID NO.1：DASAQFIR。本发明的小肽为乳源活性肽，具有较好的抗氧化功效及调节免疫功效。
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公开(公告)号：CN116211898A
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202310388410.7
申请日：2020-11-26
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 , 内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
IPC分类号： A61K35/745 , A61P25/20 , A61P39/06 , A61P9/12 , A61K8/99 , A61Q19/00 , A23C9/12 , A23C9/16 , A23C9/13 , A23K10/12 , A23K10/20
摘要： 本发明提供了用于调节睡眠的乳双歧杆菌BL‑99及其应用。本发明首先提供了乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)BL‑99在制备具有调节睡眠功效的组合物中的应用，所述乳双歧杆菌的保藏编号为CGMCC No.15650。本发明研究发现，该乳双歧杆菌菌株发酵乳液具有调节睡眠等方向的应用，可广泛应用于食品、医药、饲料、化工等领域。
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