本发明公开了一种提高淀粉酶活性的青霉菌株及其构建方法，所述青霉菌株命名为Δ13AOAmyRΔCreA菌株，该菌株已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号：CCTCC NO：M 2019834，保藏日期：2019年10月17日。本发明通过以草酸青霉114基因组为模板，扩增得到碳代谢抑制因子CreA编码区上游约2 kb的启动子区以及约2 kb终止子区作为交换同源臂，同时扩增到含six位点的pyrG序列，将三段序列用Double‑joint方法进行融合，并转入已敲除amy13A同时过表达amyR菌株，促进了表达元件淀粉酶Amy15A启动子Pamy15A的高效表达的菌株，显著提高了淀粉酶的活性。