一种棕榈粕原料生物预处理方法
摘要:
本发明公开了一种棕榈粕原料生物预处理方法,由以下步骤组成:S1:种子液的制备;S2:复合液体酶制剂的制备;S3:将棕榈粕粉碎,加入液体复合液体酶制剂混合均匀,酶解得到酶解物料;S5:复合菌液的制备;S6:将酶解物料和复合菌液混合,搅拌发酵,发酵完干燥,得到预处理棕榈粕。本发明有效解决了现有技术复合酶酶解效率低,成本高等缺点。本发明采用酶解与微生物发酵相结合对棕榈粕进行生物预处理后,大分子蛋白质、非淀粉多糖得到大幅度降解,获得大量易消化的氨基酸、小肽、多肽、寡糖等物质,并且微生物发酵产生了大量的维生素、有机酸、抗菌素等代谢产物,不仅全面提高了棕榈粕的营养价值、改善了棕榈粕气味,同时还增加了益生功效。
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