一种液压挖掘机吊管设备作业防倾翻监测装置及方法，装置：包括分别与控制器连接的角度传感器A、角度传感器B、水平倾角传感器和报警器，角度传感器A安装在动臂和斗杆之间，角度传感器B安装在动臂与回转平台的铰接处，水平倾角传感器安装在回转平台上。方法：测量动臂和斗杆之间的角度信号A、测量动臂与回转平台之间的角度信号B和回转平台相对基准地平面的倾角信号；计算出吊装物产生的倾翻力矩，斗杆产生的倾翻力矩，动臂产生的倾翻力矩和反倾翻力矩；计算出液压挖掘机总倾翻力矩和安全力矩，并控制报警器进行示警。该装置和方法能实时监测作业时工作面的角度，并能在具有发生倾翻风险时及时做出预警，可有效消除作业过程中的安全隐患。