全电厨房中烹饪机器人用模拟人工翻炒机构及其翻炒方法，涉及全电厨房领域，为解决现有的翻炒机构的翻炒方式以及翻炒角度固定造成制作的菜肴口感不佳的问题。包括第一装置外壳，第一装置外壳内部的一侧设置有空腔，空腔内部的中间设置有锅具，锅具的一侧设置有把手，所述第一装置外壳内部的另一侧设有容置腔,所述容置腔和空腔之间设有穿孔,所述容置腔的内部设有翻炒组件,所述翻炒组件用于带动把手动作。本发明方便加工，适应不同加工要求，提升了菜肴口感品质。