本发明涉及海洋生物资源加工利用装备领域，尤其涉及一种陆基制备低氟南极磷虾虾仁的装置，其特征在于：包括原料浸泡池、布料提升机、剥壳主机、接料斗和分渣斗；原料浸泡池为食品级不锈钢水槽，上方为开放式，底部设置有拍水口和排渣口，在原料浸泡池中设置有自边缘向底部倾斜的不锈钢挡板，不锈钢挡板与槽底呈一定倾斜角度，在挡板靠近水槽端的下方设置有布料提升机的传送带；本发明的优点在于：该装置带有浸泡、喷淋、冲洗的循环水路，可以通过渗透、冲洗、脱氟剂组合的作用实现氟有效脱除，通过该脱壳装置实现了脱壳的同时可以降低南极磷虾虾仁中氟的含量。