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公开(公告)号：CN114223705A
公开(公告)日：2022-03-25
申请号：CN202111288830.5
申请日：2021-11-02
申请人： 青岛海洋科学与技术国家实验室发展中心 , 中国海洋大学
IPC分类号： A22C29/02
摘要： 本发明涉及海洋生物资源加工利用装备领域，尤其涉及一种陆基制备低氟南极磷虾虾仁的装置，其特征在于：包括原料浸泡池、布料提升机、剥壳主机、接料斗和分渣斗；原料浸泡池为食品级不锈钢水槽，上方为开放式，底部设置有拍水口和排渣口，在原料浸泡池中设置有自边缘向底部倾斜的不锈钢挡板，不锈钢挡板与槽底呈一定倾斜角度，在挡板靠近水槽端的下方设置有布料提升机的传送带；本发明的优点在于：该装置带有浸泡、喷淋、冲洗的循环水路，可以通过渗透、冲洗、脱氟剂组合的作用实现氟有效脱除，通过该脱壳装置实现了脱壳的同时可以降低南极磷虾虾仁中氟的含量。
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公开(公告)号：CN114223705B
公开(公告)日：2022-10-11
申请号：CN202111288830.5
申请日：2021-11-02
申请人： 青岛海洋科学与技术国家实验室发展中心 , 中国海洋大学
IPC分类号： A22C29/02
摘要： 本发明涉及海洋生物资源加工利用装备领域，尤其涉及一种陆基制备低氟南极磷虾虾仁的装置，其特征在于：包括原料浸泡池、布料提升机、剥壳主机、接料斗和分渣斗；原料浸泡池为食品级不锈钢水槽，上方为开放式，底部设置有拍水口和排渣口，在原料浸泡池中设置有自边缘向底部倾斜的不锈钢挡板，不锈钢挡板与槽底呈一定倾斜角度，在挡板靠近水槽端的下方设置有布料提升机的传送带；本发明的优点在于：该装置带有浸泡、喷淋、冲洗的循环水路，可以通过渗透、冲洗、脱氟剂组合的作用实现氟有效脱除，通过该脱壳装置实现了脱壳的同时可以降低南极磷虾虾仁中氟的含量。
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公开(公告)号：CN113998799A
公开(公告)日：2022-02-01
申请号：CN202111290417.2
申请日：2021-11-02
申请人： 青岛海洋科学与技术国家实验室发展中心 , 中国海洋大学
IPC分类号： C02F9/02 , C02F103/22
摘要： 本发明涉及加工机械领域，尤其涉及一种南极磷虾脱壳废水回收装置，包括进料口、过滤筛筒、一级水槽、二级水槽、精滤槽、过滤筛网和回水口；进料口连接在磷虾脱壳装置的虾壳及废水排出口，虾壳及废水排出口末端设置在过滤滚筒的中心轴线，末端位于滚筒长度的中点；过滤滚筒设置在一级水槽的正上方，通过调速电机和传动装置驱动；一级水槽和二级水槽为独立分开的两个槽体，二级水槽正上方设置有精滤槽，泵体的进液口与一级水槽内的进液管道相连，出液口与管道相连，本发明的优点在于：可以将南极磷虾脱壳的废水中的虾壳、虾头和部分虾的残肢与液体进行快速分离，通过水流循环的方式即可实现。
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公开(公告)号：CN113980110A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111290419.1
申请日：2021-11-02
申请人： 青岛海洋科学与技术国家实验室发展中心 , 中国海洋大学
IPC分类号： C07K14/435 , C12N9/04 , C07K1/14 , C07K1/34
摘要： 本发明涉及海洋生物资源高效利用领域，具体涉及一种利用南极磷虾脱壳废水制备蛋白肽的方法。包括以下步骤：回收脱壳废水；回收液浓缩，得到浓缩液；浓缩液加热，得到热凝聚物和酶解液；一次分离；脱氟；二次分离；膜分离；喷雾干燥得到成品。本发明通过回收南极磷虾脱壳废水进行浓缩并进行进一步深加工得到南极磷虾蛋白肽，提高了南极磷虾生物资源的有效利用率。
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公开(公告)号：CN110024843A
公开(公告)日：2019-07-19
申请号：CN201910421390.2
申请日：2019-05-21
申请人： 中国海洋大学
IPC分类号： A23B4/07
摘要： 本发明涉及微波解冻装置，具体涉及一种433MHz加热腔腔体及固态源工业化解冻设备。包括置于机架上的物料传送装置、金属探测器、微波处理模块、电机；微波处理器的上部和底部分别设有一个微波源，微波源通过波导管与喇叭口相连，两个喇叭口通过微波窗口与加热腔相连；微波源为433MHz固态微波源；加热腔的侧面设有反射面调节装置，包括内板、螺丝杆和剪叉机构，螺丝杆穿过金属板，末端为把手。本申请通过高功率密度的433MHz微波穿透肉制品，保证解冻后温度内外均匀一致，从-18℃到-2℃只需要2-4分钟时间，解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化，连续化生产，最大限度的降低有害菌的繁衍，是目前先进的肉制品解冻方式。
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公开(公告)号：CN118955629A
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202411458370.X
申请日：2024-10-18
申请人： 中国海洋大学
摘要： 本发明涉及功能性多肽制备领域，旨在提供一种南极磷虾活性肽及其应用。本发明提供一种南极磷虾活性肽，精制后得到以干基占比达到89.3 mg/g高蛋白浓度的南极磷虾肽液，最终干燥制备为南极磷虾肽粉。特别给出了其中包含的五条高活性肽段，该肽段是自南极磷虾剥壳加工液直接分离出来的非酶解肽段，具有天然活性，可以应用在制备降尿酸制品中。
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公开(公告)号：CN209995249U
公开(公告)日：2020-01-31
申请号：CN201920725719.X
申请日：2019-05-21
申请人： 中国海洋大学
IPC分类号： A23B4/07
摘要： 本实用新型涉及微波解冻装置，具体涉及一种433MHz加热腔腔体及固态源工业化解冻设备。包括置于机架上的物料传送装置、金属探测器、微波处理模块、电机；微波处理器的上部和底部分别设有一个微波源，微波源通过波导管与喇叭口相连，两个喇叭口通过微波窗口与加热腔相连；微波源为433MHz固态微波源；加热腔的侧面设有反射面调节装置，包括内板、螺丝杆和剪叉机构，螺丝杆穿过金属板，末端为把手。本申请通过高功率密度的433MHz微波穿透肉制品，保证解冻后温度内外均匀一致，从-18℃到-2℃只需要2-4分钟时间，解冻后颜色、营养成分和鲜肉相比基本无变化，连续化生产，最大限度的降低有害菌的繁衍，是目前先进的肉制品解冻方式。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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