耐高糖乳酸生产菌株及其在D-乳酸生产中的应用
摘要:
本发明公开了耐高糖乳酸生产菌株及其在D‑乳酸生产中的应用。本发明提供了凝结芽孢杆菌G35,其在中国普通微生物菌种保藏管理中心的保藏编号为CGMCC No.21293。本发明还提供了凝结芽孢杆菌G35‑LjLDH,为将菌株G35自身的D‑乳酸脱氢酶基因替换为来源于詹氏乳杆菌的D‑乳酸脱氢酶基因后得到的重组菌株。本发明所开发的获得的菌株具有高糖耐受、可以利用低浓度有机氮源和耐高温特性,且D‑乳酸产量高,本发明菌株具有重要的现实意义。
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