本发明属于保健饮品领域，具体的说是一种具有调节肠胃功能的益生菌发酵饮品及其制备方法，包括加工桶，所述加工桶外表面的左右两侧对称设置有侧面支撑板，所述侧面支撑板内腔的中部开设有通线口，所述侧面支撑板的内壁通过通线口固定连接有外接导线。与一般的搅拌方式相比，该装置运用了类似行星轮的结构控制两侧的搅拌板对混合物进行搅拌，所以在扭矩电机转动的过程中，连接齿柱的公转角速度与扭矩电机输出轴的自转角速度相比大幅降低，进而使扭矩电机在正常转动的过程中，扭矩转杆也能够以相对较慢的搅拌速度对混合物进行搅拌，避免了空气过度参杂到混合物中使混合物成细小的气泡，一定程度上缓解了厌氧菌发酵缓慢不充分的情况。